Blick ins Buch

Szenario im Berufssprachkurs für Hotel und Gastronomie: Das Büffet ist eröffnet

- Materialien für einen Berufssprachkurs für Hotel und Gastronomie

Jan Mundhenk (Autor)

Buch | Spiralbindung

46 Seiten

2025
BoD – Books on Demand (Verlag)
978-3-7583-5138-9 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Umschlag Rückseite (JPEG)

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Die Vorteile dieses Trainingsbuches auf einen Blick: fertig ausgearbeitetes Szenario für Hotellerie, Gastronomie und Tourismus, Fotos zur Förderung des freien Sprechens, Musterdialoge und Sammlung von Redemitteln, methodisch-didaktische Konzeption eines Berufssprachkurses für Hotellerie, Gastronomie und Tourismus, Bestandsaufnahme von Lehrmitteln und Materialien, Verdeutlichung der Wichtigkeit der Förderung von Menschen in Engpassberufen.
Weitere Möglichkeiten zum persönlichen Training mit diesem Band: Beispiel für eigenes Szenario für die Zusatzqualifizierung für Berufssprachkurse, Sprechen und Schreiben im Kundenkontakt trainieren, Anregungen zur Gestaltung von Fachsprachkursen und Ausbildungen für gastronomische Ausbildende, Effektives und effizientes Training lässt sich mit diesem Band schon innerhalb weniger Stunden erreichen. Praktisch erprobt!

Jan Mundhenk arbeitet nach verschiedenen Studien seit 10 Jahren unter anderem in den Bereichen Deutsch als Zweitsprache und Medienpädagogik und Instructional Design. Für dieses Trainingsbuch legt er ein umfangreiches Szenario und einen Kursplan für einen Berufssprachkurs mit dem Ziel GER B2 für Deutschlernende vor. Seit mehreren Jahren prüft und bewertet der Verfasser dieses Bandes aktiv.

Erscheinungsdatum	16.01.2025
Sprache	deutsch
Maße	216 x 297 mm
Gewicht	169 g
Themenwelt	Schulbuch / Wörterbuch ► Deutsch als Zweitsprache
Themenwelt	Schulbuch / Wörterbuch ► Wörterbuch / Fremdsprachen
Schlagworte	Büffet • Gastronomie • Hotel • Szenario • Tourismus
ISBN-10	3-7583-5138-3 / 3758351383
ISBN-13	978-3-7583-5138-9 / 9783758351389
Zustand	Neuware