Alimentação: Avanços & Controvérsias (eBook)

Juliana T. Grazini dos Santos (Autor)

eBook Download: EPUB

2024
330 Seiten
Lenus Editora (Verlag)
978-65-981888-1-8 (ISBN)

Infos

O volume 2 da série "Alimentação: avanços e controvérsias" mantém o formato de livro que registra, no formato bilíngue, desta vez em português/francês, a trasncrição fiel das apresentações do evento com o mesmo nome. Desta vez, o conteúdo traz a fala de especialistas interenacionais que debateram temas essenciais para a compreensão do cenário atual da alimentação humana, como desafios, mitos, riscos, articulações e uma análise dos conflitos para o combate à fome das populações.

Autor

Juliana T.Grazini dos Santos, a coordenadora e idealizadora do projeto Avanços & Controvérsias é doutora em Informação e Comunicação/Jornalismo Científico/Popularização Científica pela Universidade de paris 7 (Denis-Diretor), vive há mais de 20 anos na França, onde pesquisa e desenvolve trabalhos de jornalismo científico, popularização da ciência e comunicação nas áreas de alimentos, alimentação e nutrição.

Produkt-Details

• Erscheint lt. Verlag: 31.7.2024
• Reihe/Serie: Verakis - visão plural da alimentação
• Reihe/Serie: Visão plural da alimentação
• Mitarbeit: Produzent: Paula de Oliverira Feliciano; Cover Design: Klenger
• Überarbeitung: Juliana T. Grazini dos Santos
• Übersetzer: Juliana T. Grazini dos Santos
• Verlagsort: Rio de Janeiro
• Sprache: französisch; portugiesisch
• Themenwelt: Schulbuch / Wörterbuch ► Lexikon / Chroniken
• Schlagworte: Alimentação • alimentos • Avanços • ciência • Controvérsias • Desafio • fome • Nutrição
• ISBN-10: 65-981888-1-4 / 6598188814
• ISBN-13: 978-65-981888-1-8 / 9786598188818