Arbeiten in der Hauswirtschaft

nach Lernfeldern

Cornelia A. Schlieper (Autor)

Buch | Hardcover

336 Seiten

2019 | 6. überarbeitete Aufl.
Verlag Handwerk und Technik
978-3-582-59544-7 (ISBN)

Infos

lt;p>Das Standardwerk für die Fachpraktikerin/den Fachpraktiker Hauswirtschaft sowie für alle Ausbildungsgänge im hauswirtschaftlichen Bereich, z. B. Sozialpflege, Sozialassistenz und Familienpflege. Es unterstützt die Lernenden beim Erwerb der für ihren Beruf erforderlichen Kompetenzen/Schlüsselqualifikationen. 

Die Arbeitsprozesse werden Schritt für Schritt über die bildliche Darstellung der Tätigkeiten erarbeitet. Selbst komplexe Arbeitsaufgaben werden so verständlich.

Nützliche Extras:

• Nährwerttabelle
• ausführliches Sachwortverzeichnis
• Glossar als Begriffstrainer

Neu in der 6. Auflage:

• Thema "Händedesinfektion" neu in Text und Bild
• Um einige Begriffe erweiterter Begriffstrainer
• In der Nährwerttabelle bei Fleisch, Wurst und Fleischwaren aktualisierte Werte für Energie, Eiweiß und Fett
• Zahlreiche aktualisierte oder optimierte Abbildungen
• und vieles mehr

Produkt-Details

• Erscheinungsdatum: 09.01.2020
• Zusatzinfo: zahlreiche Abbildungen
• Sprache: deutsch
• Maße: 190 x 260 mm
• Gewicht: 870 g
• Themenwelt: Schulbuch / Wörterbuch ► Schulbuch / Berufs- und Fachschule
• Schlagworte: Berufsschule • Hauswirtschaft • Lehrbuch
• ISBN-10: 3-582-59544-7 / 3582595447
• ISBN-13: 978-3-582-59544-7 / 9783582595447
• Zustand: Neuware