Beraten mit dem Energiedichteprinzip Medienpaket mit Mahlzeitenkarten

Amely Brückner, Ursel Wahrburg (Autoren)

Buch

60 Seiten

2015
Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (Verlag)
978-3-8308-1192-3 (ISBN)

Titel ist leider vergriffen;
keine Neuauflage

Artikel merken

Energie einsparen bedeutet nicht, auf Geschmack oder Menge zu verzichten. Das verdeutlichen Sie in der Beratung mit den Vergleichsgerichten der Mahlzeitenkarten. Die 60 Karten bestehen aus 30 Mahlzeiten-Paaren. Jedes Paar enthält ein Ausgangsgericht mit einer hohen Energiedichte und ein vergleichbares Gericht mit einem reduzierten Energiegehalt. Die Vorderseite der Karten bildet Fotos der Mahlzeiten ab. Auf der Rückseite finden Sie die Energie- und Nährwertangaben, die Zutaten und die Portionsbausteine der aid-Ernährungspyramide. Durch die grafisch Gestaltung können Sie die Paare schnell einander und den Mahlzeitenkategorien zuordnen. Alle Gerichte wurden speziell für dieses Medium entwickelt, sind nährwertberechnet und praxiserprobt. Das Begleitheft enthält Übungen zu den Karten und wissenschaftliche Hintergrundinformationen zum Energiedichte-Prinzip. Alle energiereduzierten Rezepte sind in dem Heft "Genussvoll Kalorien sparen" zum Verteilen zusammengefasst. Dieses Heft können Sie separat nachbestellen (Bestell-Nr. 1637).

Erscheint lt. Verlag	30.10.2015
Zusatzinfo	1 Begleitheft, 60 Karteikarten, 5 Hefte "Genussvoll Kalorien sparen", 1 Karteikasten
Verlagsort	Bonn
Sprache	deutsch
Maße	148 x 210 mm
Gewicht	300 g
Einbandart	Paperback im Schuber
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Gesunde Küche / Schlanke Küche
	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Getränke
	Schulbuch / Wörterbuch
	Medizin / Pharmazie ► Gesundheitsfachberufe ► Diätassistenz / Ernährungsberatung
Schlagworte	Ernährungsberatung Erwachsene • Ernährungsberatung Kinder/Jugendliche • Ernährungskommunikation
ISBN-10	3-8308-1192-6 / 3830811926
ISBN-13	978-3-8308-1192-3 / 9783830811923
Zustand	Neuware