Strategic Management in the Hospitality Industry - Michael D. Olsen, Eliza Ching Yick Tse, Joseph J. West

Strategic Management in the Hospitality Industry (eBook)

Pearson New International Edition

Michael D. Olsen, Eliza Ching Yick Tse, Joseph J. West (Autoren)

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2013
368 Seiten
Pearson Education Limited (Verlag)
978-1-292-05469-8 (ISBN)

For courses in Strategic Management or Policy in Hospitality Programs.Based on scientific research within the industry, this book outlines a strategic model that can be used to improve decision making and policy within the hospitality field. Combining quality research and experience, it discusses key topics such as: environmental scanning, competitive strategies, structure and implementation, and performance. Placing a responsibility on the learner, the book offers a combination of cumulative learning exercises, simulated decision making settings, and a text specific website. This edition clearly discusses the role of strategy in creating firm value and growth and stresses the relationship between leadership theory, strategic thinking and financial management.

Erscheint lt. Verlag	28.10.2013
Sprache	englisch
Themenwelt	Schulbuch / Wörterbuch
	Sonstiges ► Geschenkbücher
	Wirtschaft ► Betriebswirtschaft / Management ► Unternehmensführung / Management
ISBN-10	1-292-05469-7 / 1292054697
ISBN-13	978-1-292-05469-8 / 9781292054698

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