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Frisch auf dem Müll - Valentin Thurn

Frisch auf dem Müll

Die globale Lebensmittelverschwendung

Valentin Thurn (Autor)

Kay Gollhardt (Herausgeber)

DVD Video
2012
Filmsortiment.de (Hersteller)
978-3-941849-40-2 (ISBN)
CHF 29,30 inkl. MwSt
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Ein welkes Salatblatt, ein Riss in der Kartoffel, eine Delle im Apfel - sofort wird die Ware aussortiert: Mehr als die Hälfte unserer Lebensmittel landet im Müll! Das meiste bevor es überhaupt unseren Esstisch erreicht. Bis zu 20 Millionen Tonnen Lebensmittel werden jedes Jahr allein in Deutschland weggeworfen. Und es werden immer mehr! Auf der Suche nach den Ursachen spricht der Dokumentarfilmer Valentin Thurn mit Supermarkt-Managern, Bäckern, Großmarkt-Inspektoren, Ministern, Bauern und EU-Politikern. Was erfindet, ist ein weltweites System, an dem sich alle beteiligen - mit verheerenden Folgen: Klimawandel und Umweltverschmutzung, Hungersnöte und sogar Kriege stehen in direktem Zusammenhang mit der weltweiten Verschwendung von Lebensmitteln. Die treibende Kraft: Der Wunsch des Konsumenten, jederzeit über alles verfügen zu können. Aber es geht auch anders: Valentin Thurn fi ndet weltweit Menschen, die die irrsinnige Verschwendung zu stoppen versuchen: so genannte Mülltaucher, die Nahrungsmittel aus den Abfall-Containern der Supermärkte retten, Küchenchefs, die ihre Abfälle wiegen um den Bedarf an neuer Ware zu kalkulieren, Verbrauchervereine, die Bauern und Kunden direkt zusammenbringen. Kleine Schritte, die viel bewirken könnten: Wenn wir in den Industrieländern die Lebensmittelverschwendung nur um die Hälfte reduzieren, hätte das auf das Weltklima denselben Effekt, als ob jedes zweite Auto stillgelegt würde.

Valentin Thurn, Jahrgang 1963, Studium der Geographie und an der Deutschen Journalistenschule in München.

Erscheint lt. Verlag 9.1.2013
Sprache deutsch
Gewicht 79 g
Themenwelt Schulbuch / Wörterbuch Lernhilfen
Schlagworte Abfall • Essen im Eimer • Konsum • Lebensmittel • Müll • Nachhaltigkeit • Ressourcen • Taste the waste • Umwelt
ISBN-10 3-941849-40-9 / 3941849409
ISBN-13 978-3-941849-40-2 / 9783941849402
Zustand Neuware
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