The World Encyclopedia of Bread and Bread Making
Full-colour Visual Catalogue of the Breads of the World - From France and Italy to the West Coast of America
Seiten
1999
Lorenz Books (Verlag)
978-1-85967-912-8 (ISBN)
Lorenz Books (Verlag)
978-1-85967-912-8 (ISBN)
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An illustrated guide to breads, bakers and home breadmaking. Step-by-step techniques allow you to create more than 100 traditional around the world recipes. Includes instructions on using an automatic bread-making machine.
| Zusatzinfo | 500 colour photographs |
|---|---|
| Verlagsort | London |
| Sprache | englisch |
| Maße | 228 x 297 mm |
| Gewicht | 1569 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Backen |
| Schulbuch / Wörterbuch ► Lexikon / Chroniken | |
| ISBN-10 | 1-85967-912-9 / 1859679129 |
| ISBN-13 | 978-1-85967-912-8 / 9781859679128 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
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