Das Infektionsschutzgesetz in der Lebensmittelindustrie, Gemeinschaftsverpflegung, Gastronomie und im Handwerk
Belehrung gemäß § 43 Infektionsschutzgesetz
Behr's Verlag (Hersteller)
978-3-89947-296-7 (ISBN)
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Nach dem Infektionsschutzgesetz sind alle Beschäftigten, die mit Lebensmitteln umgehen, darüber zu belehren, wie übertragbaren Infektionskrankheiten vorgebeugt werden können. Gefordert werden die Erstbelehrung durch die Gesundheitsämter und die Folgebelehrung durch den Betrieb. Anhand eines praktischen Beispiels wird das gesetzlich geforderte Wissen vermittelt: Ein Mitarbeiter eines Lebensmittelbetriebes, der an einer ansteckenden Infektionskrankheit erkrankt, schildert ausführlich, welche Auswirkungen die Erkrankung auf seine Arbeit hat und wie er sich in dieser Situation verhält.
Mit Inkrafttreten des neuen Infektionsschutzgesetzes (IfSG) sind die Erstbelehrung der Beschäftigten im Lebensmittelbereich durch die Gesundheitsämter und die Folgebelehrung durch die Arbeitgeber gesetzliche Pflicht geworden.
Aus dem Inhalt von „Das Infektionsschutzgesetz in der Lebensmittelindustrie, Gemeinschaftsverpflegung, Gastronomie und im Handwerk“:
- Forderungen des Infektionsschutzgesetzes
- Infektionskrankheiten, die in Lebensmittelbetrieben eine Rolle spielen
- Symptome, an denen Beschäftigte diese Infektionskrankheiten an sich selbst erkennen können
- Tätigkeits- und Beschäftigungsverbot
- Pflichten der Arbeitgeber und Arbeitnehmer in Bezug auf den Infektionsschutz im Lebensmittelbetrieb
Mit Inkrafttreten des neuen Infektionsschutzgesetzes (IfSG) sind die Erstbelehrung der Beschäftigten im Lebensmittelbereich durch die Gesundheitsämter und die Folgebelehrung durch die Arbeitgeber gesetzliche Pflicht geworden.
Aus dem Inhalt von „Das Infektionsschutzgesetz in der Lebensmittelindustrie, Gemeinschaftsverpflegung, Gastronomie und im Handwerk“:
- Forderungen des Infektionsschutzgesetzes
- Infektionskrankheiten, die in Lebensmittelbetrieben eine Rolle spielen
- Symptome, an denen Beschäftigte diese Infektionskrankheiten an sich selbst erkennen können
- Tätigkeits- und Beschäftigungsverbot
- Pflichten der Arbeitgeber und Arbeitnehmer in Bezug auf den Infektionsschutz im Lebensmittelbetrieb
| Mitarbeit |
Anpassung von: A. Nassauer, Maria Revermann, T. Schönauer, Dipl.-Biol. Regina Zschaler |
|---|---|
| Sprache | deutsch |
| Gewicht | 250 g |
| Themenwelt | Schulbuch / Wörterbuch ► Lexikon / Chroniken |
| Schlagworte | § 43 • DVD • Gastronomie • Gemeinschaftsverpflegung • Handwerk • IfSG • Infektionsschutzgesetz • Lebensmittelindustrie • Mitarbeiterschulung • "Schulen wie die Profis" • Schulung |
| ISBN-10 | 3-89947-296-9 / 3899472969 |
| ISBN-13 | 978-3-89947-296-7 / 9783899472967 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
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