Lebensmittelhygiene als leichte Kost
Folien inklusive Anleitungen und Einführungstext
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Behr's Verlag (Hersteller)
978-3-89947-615-6 (ISBN)
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| Sprache | deutsch |
|---|---|
| Maße | 210 x 297 mm |
| Gewicht | 120 g |
| Themenwelt | Schulbuch / Wörterbuch ► Lexikon / Chroniken |
| Schlagworte | Großküchen • HACCP • Hygiene • Hygieneschulung • Hygieneschulung in Großküchen • IfSG • Küchen • Lebensmittelhygiene • Mitarbeiterschulung • Schulung |
| ISBN-10 | 3-89947-615-8 / 3899476158 |
| ISBN-13 | 978-3-89947-615-6 / 9783899476156 |
| Zustand | Neuware |
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