Mitarbeiter erfolgreich führen
Arbeitsrecht und Motivation für den Alltag in Küche, Restaurant und Hotel
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Sie sind Vorgesetzter, Schlichter und Schiedsrichter in einer Person! Das neue Praxishandbuch „Mitarbeiter erfolgreich führen" hilft Ihnen dabei, Ihr Team langfristig zusammenzuhalten. Es liefert Ihnen Tipps und Anleitungen, wie Sie Ihre Mitarbeiter motivieren und Ausfälle vermeiden.
Dieses neue Praxishandbuch hilft Ihnen dabei, Ihr Team langfristig zusammenzuhalten. Es liefert Ihnen Tipps und Anleitungen, wie Sie Ihre Mitarbeiter motivieren und Ausfälle vermeiden. Ob Einstellungs- oder Konfliktgespräch, Ausbildung oder Personalentwicklung, jedes Thema wird durch zahlreiche Beispiele aus Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung anschaulich dargestellt. Zu jedem Fallbeispiel gibt es Lösungen, Hinweise zur Rechtslage und Formulierungsbeispiele. Dies ist durch entsprechende Symbole gekennzeichnet. So findet der Leser schnell die gewünschte Information. Die Autoren sind Experten für Arbeitsrecht und Personalmanagement. Sie zeigen, wie Fehler vermieden werden können und wie Personalverantwortliche in kritischen Situationen angemessen reagieren. Dieses neue Praxishandbuch ist das ideale Nachschlagewerk für den täglichen Gebrauch!
Aus dem Inhalt von „Mitarbeiter erfolgreich führen":
* Einstellung/Vorstellungsgespräch - Wer passt ins Team? - Was sagen Arbeitszeugnisse aus?* Personaleinsatzplanung - Arbeitszeit und Arbeitszeitmodelle - Dienst- und Urlaubspläne* Mitarbeitergespräche* Leihmitarbeiter* Motivation* Personalentwicklung - Mitarbeiter fordern und fördern* Umgang mit Konflikten - Machtspiele: So vermeiden Sie sie - So beugen Sie Konflikten vor* Ausbildung - Bessere Leistungen durch mehr Motivation* Umgang mit Mitarbeitern in besonderen SituationenDas Werk Mitarbeiter Erfolgreich führen ist der ideale Ratgeber für Hoteliere, Küchenleiter, Küchenchefs, Gastronomen und Personalverantwortliche.
Dieses neue Praxishandbuch hilft Ihnen dabei, Ihr Team langfristig zusammenzuhalten. Es liefert Ihnen Tipps und Anleitungen, wie Sie Ihre Mitarbeiter motivieren und Ausfälle vermeiden. Ob Einstellungs- oder Konfliktgespräch, Ausbildung oder Personalentwicklung, jedes Thema wird durch zahlreiche Beispiele aus Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung anschaulich dargestellt. Zu jedem Fallbeispiel gibt es Lösungen, Hinweise zur Rechtslage und Formulierungsbeispiele. Dies ist durch entsprechende Symbole gekennzeichnet. So findet der Leser schnell die gewünschte Information. Die Autoren sind Experten für Arbeitsrecht und Personalmanagement. Sie zeigen, wie Fehler vermieden werden können und wie Personalverantwortliche in kritischen Situationen angemessen reagieren. Dieses neue Praxishandbuch ist das ideale Nachschlagewerk für den täglichen Gebrauch!
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* Einstellung/Vorstellungsgespräch - Wer passt ins Team? - Was sagen Arbeitszeugnisse aus?* Personaleinsatzplanung - Arbeitszeit und Arbeitszeitmodelle - Dienst- und Urlaubspläne* Mitarbeitergespräche* Leihmitarbeiter* Motivation* Personalentwicklung - Mitarbeiter fordern und fördern* Umgang mit Konflikten - Machtspiele: So vermeiden Sie sie - So beugen Sie Konflikten vor* Ausbildung - Bessere Leistungen durch mehr Motivation* Umgang mit Mitarbeitern in besonderen SituationenDas Werk Mitarbeiter Erfolgreich führen ist der ideale Ratgeber für Hoteliere, Küchenleiter, Küchenchefs, Gastronomen und Personalverantwortliche.
| Sprache | deutsch |
|---|---|
| Maße | 148 x 210 mm |
| Gewicht | 1304 g |
| Einbandart | Loseblattausgabe |
| Themenwelt | Schulbuch / Wörterbuch ► Lexikon / Chroniken |
| Schlagworte | Arbeitsrecht • Gastronomie • Gemeinschaftsverpflegung • Hotellerie • Küche • Mitarbeiter • Personal |
| ISBN-10 | 3-89947-577-1 / 3899475771 |
| ISBN-13 | 978-3-89947-577-7 / 9783899475777 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
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