Prüfungsbuch Hotelfachmann/Hotelfachfrau
Prüfungsbereiche Gästeempfang und Beratung, Marketing und Arbeitsorganisation
Seiten
2010
|
12. Auflage
Pfanneberg (Verlag)
978-3-8057-0637-7 (ISBN)
Pfanneberg (Verlag)
978-3-8057-0637-7 (ISBN)
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Das Buch zur Prüfungsvorbereitung für Hotelfachleute, entsprechend dem neuen Stoffkatalog
Das Buch zur Prüfungsvorbereitung für Hotelfachleute, entsprechend dem neuen Stoffkatalog: Gästeempfang und Beratung, Marketing und Arbeitsorganisation in vielfältigen Frageformen, ergänzt durch komplexe handlungsorientierte Aufgabenstellungen.
Hinweise zu Lerntechniken, motivierende und erklärende Einschübe sowie ein Raster zur Notenberechnung und getrennte Lösungshinweise unterstützen den Weg zum Prüfungserfolg.
Berechnungen sind den Sachgebieten zugeordnet. Komplette Prüfungssätze wie bei der Abschlussprüfung üblich wurden im Anhang aufgenommen.
Das Prüfungsbuch ist auch für Fachkräfte im Gastgewerbe geeignet.
Das Buch zur Prüfungsvorbereitung für Hotelfachleute, entsprechend dem neuen Stoffkatalog: Gästeempfang und Beratung, Marketing und Arbeitsorganisation in vielfältigen Frageformen, ergänzt durch komplexe handlungsorientierte Aufgabenstellungen.
Hinweise zu Lerntechniken, motivierende und erklärende Einschübe sowie ein Raster zur Notenberechnung und getrennte Lösungshinweise unterstützen den Weg zum Prüfungserfolg.
Berechnungen sind den Sachgebieten zugeordnet. Komplette Prüfungssätze wie bei der Abschlussprüfung üblich wurden im Anhang aufgenommen.
Das Prüfungsbuch ist auch für Fachkräfte im Gastgewerbe geeignet.
| Reihe/Serie | Prüfungswissen Hotel, Restaurant, Küche |
|---|---|
| Zusatzinfo | zahlr. Abb., 4-fbg., 15,2 x 21,5 cm, brosch. |
| Maße | 152 x 215 mm |
| Gewicht | 552 g |
| Einbandart | Paperback |
| Themenwelt | Schulbuch / Wörterbuch ► Schulbuch / Berufs- und Fachschule |
| Schlagworte | Hotelfachleute; Prüfungsvorbereitungen |
| ISBN-10 | 3-8057-0637-5 / 3805706375 |
| ISBN-13 | 978-3-8057-0637-7 / 9783805706377 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
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