Indisch würzen vegetarisch

Rezepte für Gesundheit und Wohlbefinden

Mrinal Kopecky (Autor)

Buch | Softcover

112 Seiten

2023 | 1. Auflage
Hädecke Verlag
978-3-7750-0564-7 (ISBN)

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Die Kraft der Gewürze

Genussvolle vegetarische Rezepte der indischen Küche für Wohlbefinden und Gesundheit: einfach, wirksam und seit Generationen bewährt.

Mrinal Kopecky wurde in Bombay, dem heutigen Mumbai, geboren. Ihre Mutter stammt aus einer Heilpraktikerfamilie und sie hat vieles von ihrer Großmutter gelernt, die sie die verschiedenen Heilwirkungen der indischen Gewürze lehrte. In die Rezepte Mrinal Kopeckys fließen Familientraditionen, kreative Neuentwicklungen und praktische Erfahrungen aus ihren Kochkursen ein. Nie hat sie den Kontakt zu ihrer indischen Heimat verloren. Von ihren Reisen dorthin bringt sie immer wieder neue und traditionelle Rezepte mit.

Gewürze von A – Z
Tipps

REZEPTE
Basis-Rezepte
Gewürzmischungen
Saucen
Chutneys

Snacks, Vorspeisen & Suppen
Gemüse & Hülsenfrüchte

Beilagen
Salate & Raita
Reis & Brot

Süßspeisen
Getränke

Zusatzinfo	Illustrationen
Verlagsort	Weil der Stadt
Sprache	deutsch
Maße	160 x 200 mm
Einbandart	kartoniert
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Gesunde Küche / Schlanke Küche
	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	Gesunde Küche • Gewürze • Hausapotheke • Hausmittel • Hausmittel / Hausapotheke • Heilkräuter • Indien • Indien; Küche • Kochen/Kochbuch; Indien • Vegetarisch
ISBN-10	3-7750-0564-1 / 3775005641
ISBN-13	978-3-7750-0564-7 / 9783775005647
Zustand	Neuware