Fettarm kochen - gesund essen

Grundzüge und Praxis. Mit 180 schmackhaften Rezepten. Geleitwort: Prof. Dr. med. Manfred J. Müller

Klaus-Dieter Kolenda, Sylvia Schuch (Autoren)

Buch | Softcover

212 Seiten

2008 | 4. Auflage
Schlütersche (Verlag)
978-3-89993-570-7 (ISBN)

Infos

Dieser Ratgeber zeigt nicht nur theoretisch, sondern auch ganz praktisch, wie man sich mit fettarmer Kost gesund ernährt. Er gibt einen Einblick in die Ernährungsphysiologie, das Stoffwechselgeschehen und die Verwertung der Nahrung im Körper. Viele leckere, fettarme Rezepte mit Angaben über Cholesterinwert und Fettgehalt helfen bei der kalorienbewussten Ernährung. So lässt sich das Gewicht reduzieren und auch dauerhaft halten.

Autor

Die Autoren Prof. Dr. med. Klaus-Dieter Kolenda ist Facharzt für Innere Medizin und Facharzt für Physikalische und Rehabilitative Medizin sowie Sozialmedizin. Als langjähriger Chefarzt der Ostseeklinik Schönberg-Holm, einer Fachklinik für Prävention und medizinische Rehabilitation, hat er tausenden Patienten einen gesunden Lebensstil vermittelt. Er beschäftigt sich vor allem mit der Wirksamkeit und Bedeutung von Lebensstil-Veränderungen, wie einer herzgesunden Ernährung, einer regelmäßigen körperlichen Aktivität sowie mit der Entstehung und des Verlaufs chronischer Krankheiten.

Produkt-Details

• Reihe/Serie: Ratgeber Gesundheit
• Zusatzinfo: 100 Farbfotos
• Sprache: deutsch
• Maße: 155 x 210 mm
• Gewicht: 420 g
• Einbandart: Paperback
• Themenwelt: Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Ernährung / Diät / Fasten
• Schlagworte: Diät • Fettarme/Fettlose Küche • Fettfrei essen • Gesunde Ernährung; Kochbuch • Gesund Essen • Gesundheits-Ratgeber • Gesund kochen • Hardcover, Softcover / Ratgeber/Gesundheit/Ernährung • HC/Ratgeber/Gesundheit/Ernährung • Ratgeber • Rezepte
• ISBN-10: 3-89993-570-5 / 3899935705
• ISBN-13: 978-3-89993-570-7 / 9783899935707
• Zustand: Neuware