Bionade

Eine Limo verändert die Welt

Bettina Weiguny (Autor)

Buch | Hardcover

256 Seiten

2009 | 1., Aufl.
Eichborn (Verlag)
978-3-8218-5705-3 (ISBN)

Titel ist leider vergriffen, Neuauflage unbestimmt

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Von der Bio-Brause zur Bionade-Gesellschaft Wie eine bankrotte Bierbrauerei das Kultgetränk des Jahrzehnts kreierte: Hier ist die unterhaltsame und kritische Geschichte über »das offizielle Getränk einer besseren Welt« und die Menschen dahinter. Am Anfang stand ein insolventer Familienbetrieb aus der Rhön, der eine nach dem Reinheitsgebot gebraute Limonade erfand. Die Limo aus der Provinz avancierte zum Zeitgeist-Getränk und verkauft sich heute über 200 Millionen mal im Jahr. Bettina Weiguny erklärt in ihrem Buch das Geheimnis des Bionade-Prinzips: Wieso gerade diese Brauerei erfolgreich den Turnaround schaffte. Wie sich Bionade dank falscher Etiketten aus Ungarn, Guerilla-Marketing und Underdog-Image in der Szene durchsetzte. Wie die Brauerei sich als Öko-Unternehmen vermarktet und als Familienbetrieb Verantwortung für die Region übernimmt. Dazu begleitet die Autorin die Familie ins Archiv und auf Reisen, in Küche, Bad und ins Wohnzimmer, in dem Bionade erfunden wurde, und befragt Gerichtsvollzieher, Handels- und Werbeexperten, wieso Bionade alle Marktregeln brechen konnte. Und während die Konkurrenz auf Gegenmittel sinnt, tritt die Öko-Limonade aus der Rhön längst gegen Red Bull und Coca Cola an, um die ganze Welt zu bionadisieren.

Bettina Weiguny hat in München, Göttingen und Newcastle Germanistik und Anglistik studiert. Für den Wirtschaftsteil der Frankfurter Allgemeinen Sonntagszeitung schreibt sie seit 2001. Dort erscheint auch ihre Kolumne Der Balance-Akt . Sie hat mehrere Bücher veröffentlicht.

"1. The Making of Es ist mitten im Februar. An einem strahlend warmen Wintertag in Ostheim vor der Rhön. Wir stehen auf der Verladefläche der maroden Dorfbrauerei Peter Bräu, um uns herum rangieren Lastwagen und Gabelstapler. Es ist hektisch und laut, alle paar Sekunden scheppert eine Bionade-Palette auf die Ladefläche eines Doppelachsers, auf dem sich die blauen Limonaden-Kisten bereits bis fast unter die Decke türmen. Es ist mein erster Besuch in der Rhön bei der vierköpfigen Familie, die die Wunderbrause Bionade herausgebracht hat. Angereist bin ich am frühen Morgen, um einen Zeitungsartikel zu schreiben über die neuartige Öko-Limo, wegen der sich hier mitten im Niemandsland nahe der ehemaligen deutsch-deutschen Grenze ein kleines Wirtschaftwunder abspielt: Eine bankrotte Brauerei trotzt allen Widrigkeiten und fordert Giganten wie Coca-Cola heraus. So weit die Kurzfassung. Wie aber gelang diese Sensation? Wie schafft es ein Nobody, in die Phalanx von Red Bull und Fanta einzudringen und ein neues Segment, das der Bio-Limos, zu erfinden? Und was braucht ein Pionier aus der Provinz, um zur gefeierten, womöglich globalen Marke aufzusteigen? Fragen über Fragen. Und die Stunden auf dem Brauereigelände verrinnen. In einem Tag kommt man dem Erfolgsrezept nicht auf die Schliche. "Wäre das alles nicht Stoff für ein Buch?", frage ich schließlich spontan. "Ein Buch? Über uns?", entgegnen die Mitglieder der Familie zweifelnd. Brauerei-Besitzerin Sigrid Peter-Leipold blinzelt in die Sonne, wartet die Reaktion der beiden Söhne ab. "So wichtig sind wir doch nicht", murmelt der ältere Sohn Peter Kowalsky. "Das wäre vermessen ", pflichtet ihm Stiefvater Dieter Leipold bei, ein Mann, der jede Art von Rummel hasst. Der gelernte Braumeister hat die Bionade vor zwanzig Jahren erfunden, zehn Jahre lang hat er sie angeboten wie Sauerbier. Kein Mensch wollte etwas von ihm und seiner Weltneuheit, der gebrauten Bio-Limo, wissen. Ein entsprechendes Misstrauen ist die Folge. Schweigend stehen sie da, die Mitglieder der Brauerfamilie. Um uns herum kracht und klirrt es unentwegt. Bis die Bier-Patronin ein Machtwort spricht: "Ach was, ein Buch, das ist gut." Die anderen zucken mit den Schultern, nicken. "Jo, dann schreiben Sie mal", meint Bionade-Chef Peter Kowalsky. Es ist mehr Seufzen denn Ansporn. Im nächsten Augenblick knallen die Seitenwände des Lasters herunter, der neben uns beladen wird. Der Wagen ist voll. Randvoll mit 31.680 Flaschen Limonade. Die Ladung verlässt Ostheim vor der Rhön in Richtung Hamburg, dorthin, wo Bionade ihren Erfolgszug vor einigen Jahren gestartet hat. Zuerst hat sie Cafes und Szeneclubs erobert, dann Vorstandsetagen und Villenviertel. Heute ist sie überall. Die Brauerei verdreifacht seit dem Durchbruch 2003 Jahr für Jahr die Zahl der abgefüllten Flaschen. Das Absatzgebiet wächst rasant. Auf dem Parkplatz gegenüber vom Peter Bräu, entlang der Bundesstraße, warten die nächsten Brummi-Fahrer auf Einlass ins Bionade-Reich. Sie karren die Limo bis nach Italien oder auf Schiffe mit dem Ziel Australien oder Amerika. Was also treibt sie hierher, an diesem warmen Wintertag, heute, morgen, übermorgen? In den folgenden Monaten erzählt die Bionade-Familie bei diversen Treffen in der Rhön, in Hamburg und Frankfurt ihre Story - offenherzig und selbstironisch, witzig und sehr persönlich. Die Brauer berichten von Dingen, über die Unternehmer normalerweise schweigen: von drückenden Schulden und missratenen Werbekampagnen, quengelnden Gerichtsvollziehern, lästigen Teilhabern und Bankern. Der Aufstieg der Bionade ist eine Geschichte von Wagemut undSelbstbewusstsein, aber auch von Rückschlägen, Fehlentscheidungen und Streitigkeiten innerhalb der Familie. Über all das sprechen die Mitglieder der Familie, jeder aus seinem Blickwinkel. Die Bionade-Erfinder dulden mich fast ein Jahr an ihrer Seite. Sie nehmen mich mit in ihr Wohnzimmer, das zeitweise als Labor gedient hat. Ich verkoste mit ihnen die geheimnisumwitterte neue Sorte "Quitte", die 2009 den Absatz ankurbeln soll. Ich besuche Bauern und Gastwirte, bin mit dabei, wenn Wirtschaftsminister Michael Glos das "Wunder in der Rhön" besichtigt oder Peter Kowalsky als Vorzeigeunternehmer gefeiert wird. Ich sitze in den Besprechungen des Familienrates und am Lagerfeuer ihres Sommerfests, inmitten der Mannschaft, zwischen altgedienten Brauerei-Angestellten und neuen Managern. Wir reden über die Anfänge der Limo, den rauschhaften Aufstieg und die damit verbundenen Gefahren: Der Absatzeinbruch nach einer gewaltigen Preiserhöhung ist Thema, ebenso wie die ersten Kratzer am Image der Bionade. Selbst der Vergleichsverwalter, ein Anwalt, der die Brauer jahrelang am Rand des Ruins begleitet hat, wird von seiner Schweigepflicht entbunden. - Davor allerdings schreckt die Brauerei-Erbin kurz zurück, schließlich hat man sich im Streit getrennt: "Himmel, was machen wir hier?", sagt Sigrid Peter- Leipold. "Was wird der erzählen über uns?" Am Ende legt die Chefin sogar die Akten zu den außergerichtlichen Vergleichen offen, sie präsentiert in ihrem Büro Dokumente, Bücher - und einen Lottoschein aus dem Jahr 1987, von lebenswichtiger Bedeutung für den Betrieb. Die Brause ist inzwischen so populär, dass jeder eine Meinung zu ihr hat: Marketingexperten und Marktforscher entwickeln mir ihre Theorie für den unerwarteten Erfolg. Finanzbeamte, Konkurrenten und Lieferanten runden das Bild ab. So entwickelt sich im Laufe der Zeit die Bionade-Story: die Geschichte von einem Außenseiter, der sich nach oben kämpft. Mit nichts außer dem Traum einer Limo im Kopf, mit einer gehörigen Portion Chuzpe und ein wenig Glück im rechten Augenblick. Fünf Jahre währt nun der Höhenflug, und das Unternehmen steht an dem alles entscheidenden Punkt: Welthit oder Flop? Setzt sich Bionade als globale Marke durch? Ausgemacht ist dies nicht. So entschlossen die Helden aus der Provinz sich auch geben, gestählt in Jahren harter Arbeit. "Um uns zu verstehen, musst du herkommen", sagt Bionade-Chef Peter Kowalsky. Also, auf nach Ostheim vor der Rhön!

Erscheint lt. Verlag	26.2.2009
Zusatzinfo	zahlr. Fotos
Sprache	deutsch
Maße	150 x 220 mm
Gewicht	535 g
Einbandart	gebunden
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Beruf / Finanzen / Recht / Wirtschaft ► Wirtschaft
Schlagworte	bio • Bionade • Getränk • Hardcover, Softcover / Sachbücher/Politik, Gesellschaft, Wirtschaft/Wirtschaft/A • HC/Sachbücher/Politik, Gesellschaft, Wirtschaft/Wirtschaft/Allgemeines, Nachschl • Limonade
ISBN-10	3-8218-5705-6 / 3821857056
ISBN-13	978-3-8218-5705-3 / 9783821857053
Zustand	Neuware