Natur satt!

Wilde Kräuter, Beeren und Pilze sammeln und genießen

Beate Slipher (Autor)

Buch | Hardcover

144 Seiten

2009 | 1., Aufl.
Kosmos (Verlag)
978-3-440-11817-7 (ISBN)

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Löwenzahn, Gänsefuß, Holunder– wilde Kräuter, Früchte und Blüten finden immer mehr Liebhaber. Bei Streifzügen durch die Natur kann man wahre Schätze entdecken: zarte Blätter, junge Triebe, duftende Blüten und knackige Beeren, aus denen sich kulinarische Köstlichkeiten zubereiten lassen: Wilde Delikatessen: erkennen, sammeln und zubereiten. Aromatischer Genuss: 77 raffinierte Rezepte für Salate, Gemüsegerichte, Pesto, Getränke und Desserts. Fast vergessen: alte Pflanzennamen berichten von Sagen, Sitten und Gebräuchen.

Erscheint lt. Verlag	2.4.2009
Sprache	deutsch
Maße	193 x 250 mm
Gewicht	750 g
Einbandart	gebunden
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Natur / Technik ► Naturführer
Schlagworte	Beere • Beeren • Kräuter • Natur • Naturküche • Pilz • Pilze • Wildpflanzenrezepte
ISBN-10	3-440-11817-7 / 3440118177
ISBN-13	978-3-440-11817-7 / 9783440118177
Zustand	Neuware