Backvergnügen wie noch nie

Das große GU Bild-Backbuch in Farbe

Christian Teubner, Annette Wolter (Autoren)

Buch | Hardcover

240 Seiten

2008 | 8. Auflage
Gräfe u. Unzer (Verlag)
978-3-8338-1685-7 (ISBN)

Infos

Das große GU-Bildbackbuch: ein echter Klassiker! Mit den schönsten Backrezepten der mehrfach preisgekrönten Kochbuch-Autoren Christian Teubner und Annette Wolter. Schwelgen Sie in den schönsten Sonntagstorten für Gäste, beliebten Obstkuchen, Blechkuchen für die große Runde, Großmutters Backgeheimnissen, herzhaftem Partygebäck oder Brotrezepten mit Tradition. Von Kennern besonders geschätzt: das große Kapitel zur Weihnachtsbäckerei mit traditionellen Backideen von Vanillekipferl bis Lebkuchenmann. Grundrezepte zu allen Teigen und das gesammelte Backwissen vom Konditormeister sorgen dafür, dass alles gelingt und besonders fein schmeckt. Die erprobten Rezepte, authentischen Fotos und hilfreichen Praxistipps sorgen dafür, dass dieses Buch hält, was es verspricht: Backvergnügen wie noch nie! Prämiert mit der Goldmedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands. Unveränderter Nachdruck der Originalausgabe von 1984.

Autor

Annette Wolter ist Jahrgang 1950 und lebt in Berlin. Sie ist Lehrerin, orientalische Tanzpädagogin, Naturkosmetikerin, Engelexpertin, Autorin in der Fachpresse und bietet Ausbildungen und Seminare an.

Produkt-Details

• Reihe/Serie: GU Kochen & Verwöhnen Kochvergnügen
• Sprache: deutsch
• Maße: 215 x 287 mm
• Gewicht: 1103 g
• Einbandart: gebunden
• Themenwelt: Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Backen
• Schlagworte: Backbuch • Backbuch-Klassiker • Backen • Backen/Backbuch • Backrezepte • Backrezepte international • Backtechnik • Backtipps • GAD (Gastronomische Akademie Deutschlands); Goldmedaille • GAD; Goldmedaille • Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Backen • HC/Ratgeber/Essen, Trinken/Backen • Klassiker • Rezepte
• ISBN-10: 3-8338-1685-6 / 3833816856
• ISBN-13: 978-3-8338-1685-7 / 9783833816857
• Zustand: Neuware