... vergessene PFLANZEN

aus dem Spreewald und der Lausitz

Buch | Softcover

54 Seiten

2008 | 1., Aufl.
REGIA VERLAG
978-3-939656-36-4 (ISBN)

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Weltweit werden ungefähr 5.000 Pflanzenarten kultiviert, davon haben jedoch heute nur 160 wirtschaftliche Bedeutung. Und nur drei dieser Arten, nämlich Reis, Mais und Weizen, machen den größten Teil der täglichen Nahrung der meisten Menschen aus.

Der Eindruck von Fülle und Vielfalt in den Gemüse- und Obstabteilungen der modernen Supermärkte entsteht durch viele importierte exotische Früchte, täuscht jedoch die Verbraucher über die Verarmung von Kulturarten aus unseren Breiten hinweg. Viele wirtschaftlich weniger bedeutende Gemüsearten sind am Markt gar nicht verfügbar und daher auch aus den Küchen und dem Bewusstsein der Menschen verschwunden.

Illustrationen	Susanne Leber, Hermann Schultka
Mitarbeit	Designer: Regia-Verlag Cover Design: Sebastian Wolff
Sprache	deutsch
Maße	99 x 200 mm
Gewicht	100 g
Einbandart	Paperback
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Natur / Technik ► Naturführer
Schlagworte	Gemüse • HC/Ratgeber/Natur/Naturführer • Kräuter • Lausitz • Nahrung • Natur • Pflanzen • Pflanzenarten • Spreewald
ISBN-10	3-939656-36-4 / 3939656364
ISBN-13	978-3-939656-36-4 / 9783939656364
Zustand	Neuware