Blick ins Buch

Das große Vollwert-Backbuch

Raffinierte Rezepte mit naturbelassenen, gesunden Lebensmitteln

Josef Rönner (Autor)

Buch | Softcover

144 Seiten

2008
Schlütersche (Verlag)
978-3-89993-556-1 (ISBN)

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Blick ins Buch (midvox)

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keine Neuauflage

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Kuchen und Herzhaftes aus Vollkornmehl oder Desserts mit frischen Früchten sind nicht nur gesund, sondern auch richtig lecker!Konditormeister Josef Rönner stellt seine besten Kreationen vor, in denen er nur Vollkorn- oder Dinkelmehl und naturbelassene Süßstoffe verwendet. Dazu gibt er viele praktische Tipps zum Backen. Alle Rezepte hat er sorgfältig erprobt und leicht verständlich beschrieben, so dass sie unkompliziert nachzubacken sind.Ein Back- und Dessertbuch für alle, die gerne backen und essen und dabei auf gesunde Ernährung achten.

Der Autor Konditormeister Josef Rönner war in namhaften Hotels und Konditoreien in Deutschland, der Schweiz und England tätig. Seine große Leidenschaft ist die Kreation von Torten und Desserts. Als Konditormeister und Patissier war er mehr als 20 Jahren selbstständig. Vor einigen Jahren hat er seine Ernährung auf naturbelassene Lebensmittel umgestellt.

Erscheint lt. Verlag	26.9.2008
Zusatzinfo	238 Farbfotos
Sprache	deutsch
Maße	170 x 240 mm
Gewicht	428 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Gesunde Küche / Schlanke Küche
Schlagworte	Backen • Backen/Backbuch • Bioprodukte • Brote • Desserts • Ernährung • HC/Ratgeber/Essen, Trinken/Gesunde Küche, Schlanke Küche • Kuchen • Vollwert • Vollwert-Backbuch
ISBN-10	3-89993-556-X / 389993556X
ISBN-13	978-3-89993-556-1 / 9783899935561
Zustand	Neuware