American Pastry Cook
A Book of Perfected Receipts, for Making All Sorts of Articles Required of the Hotel Pastry Cook, Baker and Confectioner, Especially Adapted for Hotel and Steamboat Use, and for Cafes and Fine Bakeries
Seiten
2007
Applewood Books (Verlag)
978-1-4290-1072-6 (ISBN)
Applewood Books (Verlag)
978-1-4290-1072-6 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 1.1.2008 |
|---|---|
| Reihe/Serie | Applewood Books |
| Sprache | englisch |
| Maße | 152 x 229 mm |
| Gewicht | 141 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Backen |
| ISBN-10 | 1-4290-1072-X / 142901072X |
| ISBN-13 | 978-1-4290-1072-6 / 9781429010726 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
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