Food & Glas
100 Köstlichkeiten im Glas serviert
Seiten
2013
|
9. Auflage
Christian (Verlag)
978-3-88472-801-7 (ISBN)
Christian (Verlag)
978-3-88472-801-7 (ISBN)
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Glas für Glas, Löffel für Löffel - Ihre Freunde und Ihre Gäste werden von Ihren Kochkünsten begeistert sein! Hier kommen 100 Köstlichkeiten, die, raffiniert im Glas serviert, nicht nur die Papille, sondern auch die Pupille erfreuen. Klassisch-Raffiniertes wie Jakobsmuscheln mit Blutwurst und grünem Apfel, exotische Genüsse wie Garnelen mit Curry & Mango oder Süßes wie Zitrusfrüchte-Flammeri mit Brioche entfalten Schicht um Schicht eine Feuerwerk der Farben, Aromen und Texturen.
Glas für Glas, Löffel für Löffel - Freunde und Gäste werden von Ihren Kochkünsten begeistert sein! Hier kommen 100 Köstlichkeiten, die, raffiniert im Glas serviert, nicht nur die Papille, sondern auch die Pupille erfreuen. Klassisch-Raffiniertes wie Jakobsmuscheln mit Blutwurst und grünem Apfel, exotische Genüsse wie Garnelen mit Curry & Mango, Süßes wie Zitrusfrüchte-Flammeri mit Brioche entfalten ein Feuerwerk der Farben, Aromen und Texturen.
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| Erscheint lt. Verlag | 9.8.2013 |
|---|---|
| Sprache | deutsch |
| Maße | 192 x 285 mm |
| Gewicht | 630 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher |
| Schlagworte | Amuse Bouche • amuse gueule • apéritif • Apéro • Buffet • Fingerfood • Herzhaft • Kleinigkeiten • Kochbuch • Partyhäppchen • Partyküche • Rezepte • Snacks • süß • Verrine • Verrines |
| ISBN-10 | 3-88472-801-6 / 3884728016 |
| ISBN-13 | 978-3-88472-801-7 / 9783884728017 |
| Zustand | Neuware |
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