Ein Paradiesgarten aus essbaren Stauden

Wie man einen Garten zum Wohlfühlen und zum Selbstversorgen anlegt

Alexander Heil (Autor)

Buch | Hardcover

192 Seiten

2026
Ökobuch Verlag
978-3-947021-87-1 (ISBN)

Noch nicht erschienen (ca. Februar 2026)
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In diesem Buch wird eine neue Art von Garten beschrieben, in der die Trennung zwischen Ästhetik, Nutzen und Ökologie aufgehoben wird: Gemüsegärten, die sich im Frühjahr ganz eigenständig entfalten, ohne Umgraben, Hacken und Aussäen, die wie bunte Blumenrabatten wirken oder vielleicht auch wie ein Stückchen Wald. Gemüsegärten, die ein Ort der Ruhe und Entspannung, nicht der Arbeit sind. Der Autor beschreibt in diesem Buch ausführlich in Wort und Bild Anbau, Ernte und Verarbeitung von über 140 Stauden, deren Blüten, Blätter, Triebe, Wurzeln, Knollen, Zwiebeln oder Früchte dazu beitragen, dass zu jeder Jahreszeit eine Vielfalt an frischen und wohlschmeckenden pflanzlichen Lebensmitteln geerntet werden kann. Alexander Heil ist Diplom-Ingenieur für Landschaftsplanung und beschäftigt sich seit vielen Jahren mit der Anlage von Selbstversorgergärten – und versorgt sich auch aus seinem eigenen Garten. Sein Buch ist das erste Grundlagenbuch zum Thema Stauden für die Gestaltung von Permakulturgärten.

Erscheint lt. Verlag	25.2.2026
Sprache	deutsch
Maße	170 x 240 mm
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Natur / Technik ► Garten
Schlagworte	Blumen • ernten • Garten • Gemüsegarten • Paradiesgarten • Permakultur • Pflanzen • Selbstversorger • Selbstversorgergarten • Stauden • Trockenmauer
ISBN-10	3-947021-87-9 / 3947021879
ISBN-13	978-3-947021-87-1 / 9783947021871
Zustand	Neuware