Wendys Lieblingsrezepte - Zuckerfreie Desserts
25 tolle Zuckerfreie Desserts Rezepte
Seiten
2025
|
57. Auflage
epubli (Verlag)
978-3-565-12248-6 (ISBN)
epubli (Verlag)
978-3-565-12248-6 (ISBN)
25 kreative Rezepte für zuckerfreie Desserts - alltagstauglich, saisonal und voller Geschmack, erklärt von Wendy G.
Wendys Lieblingsrezepte - Zuckerfreie Desserts von Wendy G. zeigt, wie vielfältig süße Küche sein kann, wenn man konsequent auf raffinierten Zucker verzichtet. Die Autorin verbindet handwerkliches Wissen mit saisonaler Kreativität und entwickelt daraus 25 alltagstaugliche Rezepte, die Genuss ohne Kompromisse ermöglichen. Jedes Rezept ist ausführlich erklärt, mit klar sortierten Zutatenlisten und detaillierten Zubereitungsschritten, sodass auch weniger erfahrene Köchinnen und Köche erfolgreich arbeiten können.Das Buch beginnt mit einem persönlichen Vorwort und drei einführenden Kapiteln. Darin erklärt die Autorin, was zuckerfreie Desserts ausmacht, beleuchtet historische und kulturelle Bezüge und gibt praktische Tipps und Tricks aus ihrer Backstube. Diese Grundlagen schaffen Sicherheit im Umgang mit alternativen Süßmitteln wie Datteln, Reissirup, Apfelmark oder Xylit und zeigen, wie Konsistenz, Geschmack und Textur trotz Zuckerfreiheit ausgewogen bleiben.Im Rezeptteil finden sich vielseitige Kreationen, von Bananenbrot über Schokopudding, Crumble und Eiscreme bis hin zu Tiramisu, Müsliriegeln und Brownies mit Bohnen. Mal sind es einfache Rezepte für den Alltag, mal feine Desserts für besondere Anlässe. Immer geht es darum, den natürlichen Geschmack von Früchten, Nüssen und Gewürzen hervorzuheben und die Süße harmonisch einzubinden.Das Buch ist kein Diätprogramm, sondern ein praktischer Begleiter für alle, die bewusster genießen wollen. Es zeigt, wie man Zucker ersetzen kann, ohne auf Geschmack, Aroma und Vielfalt zu verzichten. Die Desserts sind leicht nachzukochen, oft variabel und lassen sich an saisonale Zutaten anpassen. So entsteht eine Sammlung, die sowohl für die Familienküche als auch für Gäste geeignet ist.Mit klarer Sprache, nachvollziehbaren Arbeitsschritten und einem hohen Praxiswert ist Wendys Lieblingsrezepte - Zuckerfreie Desserts ein wertvolles Werk für alle, die neue Wege im Dessertbereich gehen wollen.
Wendys Lieblingsrezepte - Zuckerfreie Desserts von Wendy G. zeigt, wie vielfältig süße Küche sein kann, wenn man konsequent auf raffinierten Zucker verzichtet. Die Autorin verbindet handwerkliches Wissen mit saisonaler Kreativität und entwickelt daraus 25 alltagstaugliche Rezepte, die Genuss ohne Kompromisse ermöglichen. Jedes Rezept ist ausführlich erklärt, mit klar sortierten Zutatenlisten und detaillierten Zubereitungsschritten, sodass auch weniger erfahrene Köchinnen und Köche erfolgreich arbeiten können.Das Buch beginnt mit einem persönlichen Vorwort und drei einführenden Kapiteln. Darin erklärt die Autorin, was zuckerfreie Desserts ausmacht, beleuchtet historische und kulturelle Bezüge und gibt praktische Tipps und Tricks aus ihrer Backstube. Diese Grundlagen schaffen Sicherheit im Umgang mit alternativen Süßmitteln wie Datteln, Reissirup, Apfelmark oder Xylit und zeigen, wie Konsistenz, Geschmack und Textur trotz Zuckerfreiheit ausgewogen bleiben.Im Rezeptteil finden sich vielseitige Kreationen, von Bananenbrot über Schokopudding, Crumble und Eiscreme bis hin zu Tiramisu, Müsliriegeln und Brownies mit Bohnen. Mal sind es einfache Rezepte für den Alltag, mal feine Desserts für besondere Anlässe. Immer geht es darum, den natürlichen Geschmack von Früchten, Nüssen und Gewürzen hervorzuheben und die Süße harmonisch einzubinden.Das Buch ist kein Diätprogramm, sondern ein praktischer Begleiter für alle, die bewusster genießen wollen. Es zeigt, wie man Zucker ersetzen kann, ohne auf Geschmack, Aroma und Vielfalt zu verzichten. Die Desserts sind leicht nachzukochen, oft variabel und lassen sich an saisonale Zutaten anpassen. So entsteht eine Sammlung, die sowohl für die Familienküche als auch für Gäste geeignet ist.Mit klarer Sprache, nachvollziehbaren Arbeitsschritten und einem hohen Praxiswert ist Wendys Lieblingsrezepte - Zuckerfreie Desserts ein wertvolles Werk für alle, die neue Wege im Dessertbereich gehen wollen.
Die Rezepte von Wendy G. sprechen eine unverwechselbar persönliche Sprache. Als leidenschaftliche Hobbyköchin und Mutter steht sie täglich am Herd, wo aus saisonalen Zutaten, duftenden Kräutern und einer ordentlichen Portion Kreativität unkomplizierte Familiengerichte entstehen. Nach Jahrzehnten des Kochens für Freunde und ihre Familie wagte Wendy G. den Schritt an die Öffentlichkeit: Erst teilte sie ihre Lieblingsrezepte in den ersten eBooks und schließlich gedruckte Kochbücher, die sich rasch eine treue Leserschaft eroberten. Leserinnen und Leser schätzen besonders ihre klaren Anleitungen, die auch unerfahrene Köchinnen sicher zum Ziel führen, sowie ihre praktischen Tipps für den hektischen Familienalltag.
| Erscheint lt. Verlag | 8.12.2025 |
|---|---|
| Sprache | deutsch |
| Maße | 135 x 205 mm |
| Gewicht | 70 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher |
| Schlagworte | gesunde Nachspeisen • Kochbuch • Kochen • natürliche Süße • zuckerfrei backen • zuckerfreie Desserts • Zuckerfreie Rezepte |
| ISBN-10 | 3-565-12248-X / 356512248X |
| ISBN-13 | 978-3-565-12248-6 / 9783565122486 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
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