Suppen & Eintöpfe durch alle vier Jahreszeiten
epubli (Verlag)
978-3-565-11651-5 (ISBN)
Löffel für Löffel ein Genuss durch alle JahreszeitenAlles, was das Herz von Suppen- und Eintopfliebhabern begehrt - von leichten Gemüsesuppen für den Frühling über sommerliche Kaltsuppen, herbstliche Rahmvarianten bis hin zu kräftigen Wintereintöpfen, die Körper und Seele wärmen. Ob klare Brühe, cremige Rahmsuppe oder rustikaler Schmorgerichtklassiker - hier findet jeder Geschmack seinen Platz.Suppen und Eintöpfe haben das ganze Jahr Saison. Sie sind unkompliziert, nahrhaft und unendlich wandelbar. Von der mediterranen Fischsuppe über asiatische Hühnerbrühe bis hin zur traditionellen Kartoffelsuppe oder festlichen Rahmvariation begleitet dich dieses Buch durch alle vier Jahreszeiten - mit Aromen, die inspirieren, wärmen und begeistern.Also: Deckel auf, Löffel bereit und losgekocht - jede Jahreszeit hat ihren Geschmack!- über 120 abwechslungsreiche Rezepte für Frühling, Sommer, Herbst und Winter- beinhaltet Fleisch-, Fisch-, vegetarische und vegane Varianten- viele Tipps zu Zutaten, Lagerung und Verfeinerung- ideal für Einsteiger und Genießer, die saisonal kochen möchten
Malte Kröger ist leidenschaftlicher Koch, Rezeptentwickler und Bewahrer klassischer deutscher Küchentraditionen. Aufgewachsen in Norddeutschland, entdeckte er schon früh seine Begeisterung für einfache, ehrliche Gerichte – Suppen, Eintöpfe und Schmorgerichte, die Körper und Seele wärmen. Nach vielen Jahren in verschiedenen Küchen Deutschlands und Skandinaviens widmete er sich dem Schreiben von Kochbüchern, die die Jahreszeiten in den Mittelpunkt stellen. Sein Stil ist bodenständig, authentisch und inspiriert vom Rhythmus der Natur. Er glaubt daran, dass Kochen kein kompliziertes Handwerk sein muss, sondern eine Form der Entschleunigung – ein Moment, in dem man zur Ruhe kommt, den Duft von Brühe und Gewürzen atmet und echte Freude am einfachen Genuss findet.
| Erscheint lt. Verlag | 4.12.2025 |
|---|---|
| Sprache | deutsch |
| Maße | 148 x 210 mm |
| Gewicht | 213 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher |
| Schlagworte | Eintopf Rezepte • Gemüseeintopf mit Fleisch • hühnersuppe rezept • kürbissuppe rezept • Linseneintopf • One-Pot Eintopf • schnell • Suppe einfach & • Suppe einfach & schnell |
| ISBN-10 | 3-565-11651-X / 356511651X |
| ISBN-13 | 978-3-565-11651-5 / 9783565116515 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
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