Zero Waste im Gemüsebeet

Alles essen von Blatt bis Wurzel

Katleen Lohrmann KreutLin naturbewusst (Autor)

Buch | Softcover

46 Seiten

2025
BoD – Books on Demand (Verlag)
978-3-6951-7154-5 (ISBN)

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Jedes Gemüse hat geheime Schätze. Blätter, Stiele, Schalen, Kerne und Triebe, die wir oft achtlos entsorgen. Doch diese vergessenen Teile sind wahre Nährstoffbomben, voller Geschmack und Kreativität. Von Karottengrün über Brokkolistiele bis zu Kürbiskernen. Dieses Buch zeigt dir, wie du sie in Suppen, Pfannengerichten, Salaten, Pestos oder einfach roh nutzen kannst.

Schritt für Schritt entdeckst du, wie einfach und lecker Nachhaltigkeit in der Küche sein kann. Weniger Abfall, mehr Vitamine, neue Aromen. Lass dich inspirieren und lerne, das volle Potenzial deines Gemüses zu entfalten. Deine Küche wird bunter, gesünder und kreativer und du wirst nie wieder Reste wegwerfen wollen!

Die Autorin Katleen Lohrmann wurde 1985 in Brandenburg (Havel) geboren und schrieb bereits in ihrer Jugend literarische Texte, Gedichte und Kurzgeschichten. Sie ist kreativ, vielseitig interessiert und musikalisch veranlagt. Sie schreibt freiberuflich Bücher und veröffentlichte im Jahr 2025 ihre ersten Romane und Sachbücher. Die Autorin unterhält eine kleine Webseite unter: https://www.kreutlin-naturbewusst.de.

Erscheinungsdatum	09.11.2025
Sprache	deutsch
Maße	120 x 190 mm
Gewicht	60 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Gesunde Küche / Schlanke Küche
	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
	Sachbuch/Ratgeber ► Natur / Technik ► Natur / Ökologie
Schlagworte	Gemüsevielfalt • kreative Küche • Nachhaltigkeit • nährstoffreich • Resteverwertung
ISBN-10	3-6951-7154-5 / 3695171545
ISBN-13	978-3-6951-7154-5 / 9783695171545
Zustand	Neuware