Sparked by Serendipity (eBook)
159 Seiten
epubli (Verlag)
978-3-565-07439-6 (ISBN)
Across engaging, story-rich chapters, you'll follow the domino effect of chance events that sparked new materials, faster cooking methods, gentler preservation, and smarter designs. You'll see how curious minds turned everyday observations into practical progress, blending good-natured experimentation with clear, approachable science. Along the way, you'll learn the fundamentals behind rapid heating, texture and browning, heat transfer, and food safety—always explained in warm, accessible language that invites readers of all backgrounds to enjoy the wonder.
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| Erscheint lt. Verlag | 2.11.2025 |
|---|---|
| Verlagsort | Berlin |
| Sprache | englisch |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Natur / Technik ► Technik |
| Schlagworte | food technology history • microwave origin story • serendipity inventions |
| ISBN-10 | 3-565-07439-6 / 3565074396 |
| ISBN-13 | 978-3-565-07439-6 / 9783565074396 |
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