Marcos little Italy
Edition Michael Fischer / EMF Verlag
978-3-7459-3195-2 (ISBN)
- Noch nicht erschienen (ca. April 2026)
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La dolce vita
Endlich selbstgemachte Orecchiette - kein Problem, fantastisches Ragù bolognese - voilà, Spaghetti mit grünem Parmesan - mehr Geschmack und Augenschmaus geht nicht! Marco De Paces aka @marcos.little.italy Leidenschaft für die italienische Küche und ganz besonders für Pasta-Variationen ist einfach mitreißend. Und das Beste: Auch das, was auf den ersten Blick kompliziert erscheinen mag, gelingt mit seinen Kniffen ganz schnell.
Und dabei sind Marcos Rezepte nicht nur unkompliziert in der Zubereitung, sie sind einfach nur zum Dahinschmelzen: Die cremigste Carbonara, das aromatischste Vitello tonnato oder auch die unkonventionell zubereitete, aber schlicht umwerfende Pasta Assassina - schade, dass man nicht alles auf einmal kochen kann!
- Italienisches Soulfood ganz unkompliziert: So gelingt eine schnelle Feierabendküche, Pasta für unangekündigten Besuch oder ganz alltägliche Wohlfühlküche - geschmacklich ein spontaner Kurzurlaub, mit Fernwehgarantie!
- Tradition und Familienrezepte: Marco nimmt uns mit auf (s)eine kulinarische Reise, empathisch und unkompliziert - mit einfachen, ehrlichen Zutaten und einer großen Portion Liebe und unwiderstehlichem Geschmack
- Keine Angst vor großen (Rezept)Namen: Wunderbare Gerichte mit einfacher Zubereitung und der Aromenvielfalt der italienischen Küche. So schmeckt Trattoria!
Seine Liebe zur italienischen Küche haben ihm Nonna und Mamma vermittelt. Offenbar die beste Voraussetzung dafür, dass uns der Duisburger mit apulischen und kalabrischen Wurzeln regelmäßig mitnimmt auf einen kulinarischen Kurzurlaub. Dabei zeigt uns Marco De Pace, wie einfach es ist, mediterrane Spitzenküche am heimischen Herd zu zaubern. Wer sieht, mit wie viel purer Leidenschaft Marco in seiner Cucina schält, filetiert und kocht, wird kaum darauf kommen, dass er beruflich im Vertrieb zu Hause ist.
| Erscheint lt. Verlag | 22.4.2026 |
|---|---|
| Sprache | deutsch |
| Maße | 205 x 241 mm |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen |
| Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher | |
| Schlagworte | Alltagsküche • Antipasti • authentisch italienisch • Familienküche • Feierabend-Küche • Gennaro Contaldo • Italien • italienische Klassiker • Kochen lernen • marcos.little.italy • mediterran • Nudeln • Pasta • schnelle Küche • Schnelle Rezepte • Spaghetti • Stefano Zarrella • Sugo • wenig Zutaten |
| ISBN-10 | 3-7459-3195-5 / 3745931955 |
| ISBN-13 | 978-3-7459-3195-2 / 9783745931952 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
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