Markttag

Kochen mit dem, was gut ist. Rezepte frisch vom Wochenmarkt

Sarah Golbaz (Autor)

Buch | Hardcover

208 Seiten

2026
Christian (Verlag)
978-3-98951-093-7 (ISBN)

Noch nicht erschienen (ca. Juni 2026)
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Ein typischer Samstag auf dem Wochenmarkt. Große Stücke reifen Camemberts und Bergkäse, Körbe voller rotwangiger Äpfel, Heirloom-Tomaten, grüner Bohnen und Mangold, stapelweise Bio-Eier und nicht zuletzt köstliche Sauerteigbrote und frische Hörnchen. Wie schnell ist die Einkaufsliste vergessen - zu schön ist es, sich treiben zu lassen zwischen all dem Guten und ganz intuitiv einfach die köstlichsten Lebensmittel in die Tasche zu packen. Welch feine und kreative Gerichte aus so einem Marktspaziergang entstehen können, zeigt uns Sarah Golbaz in ihrem Buch.

Die kulinarische Leidenschaft ist Sarah Golbaz schon in die Wiege gelegt worden. Zumindest war der Tochter einer französischen Mutter und eines persischen Vaters schon sehr früh das Hantieren mit frischesten Zutaten und aromatischsten Gewürzen geläufig und eine Freude. Schließlich wurde die Leidenschaft zu ihrem Beruf. Auf Instagram ist die Food-Designerin als feast_feast bekannt, seit geraumer Zeit schreibt sie außerdem regelmäßig als Autorin für ZEIT Wochenmarkt.

Erscheint lt. Verlag	5.6.2026
Sprache	deutsch
Maße	193 x 261 mm
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Gesunde Küche / Schlanke Küche
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	Bio Lebensmitteln • Einfaches Kochen • Einkauf auf dem Wochenmarkt • Essen mit saisonalen Produkten • Essen vom Markt • Frische Zutaten kombinieren • frisch kochen • Gemüseküche • Gemüse Rezepte • geschenk für hobbyköche • Geschenkidee für Feinschmecker • Gesunde Ernährung • Gesunde Kochideen • Gourmet Rezeptideen • Kochbuch für frische Küche • Kochbuch für Genießer • Kochbuch für gesundes Leben • kochen mit frischen Zutaten • Kochen ohne Industriezutaten • Kochideen für Familien • Kochkunst entdecken • Kulinarische Entdeckungsreise • Kulinarische Inspiration • Leckereien aus der Region • Leckere Marktgerichte • Marktfrische Leckereien • saisonale Gerichte • Saisonale Küche • vielfältige Rezepte • wochenmarkt rezepte
ISBN-10	3-98951-093-2 / 3989510932
ISBN-13	978-3-98951-093-7 / 9783989510937
Zustand	Neuware