My Mindful Asian Kitchen

Unentdeckte Schätze: chinesische Rezepte für Körper und Seele

Yaxin Yang, Feipeng Jiang (Autoren)

Buch | Hardcover

208 Seiten

2026
Christian (Verlag)
978-3-98951-074-6 (ISBN)

Noch nicht erschienen (ca. Mai 2026)
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Die asiatischen Küchen basieren auf frischen Zutaten und schonenden Zubereitungstechniken - leider werden asiatische Gerichte dennoch oft zu fettig und überwürzt zubereitet. Yaxin Yang zeigt mit 65 vegetarischen und veganen Rezepten wie es besser geht! Als Ernährungsberaterin und langjährige Kochkursleiterin weiß sie genau, was sich Menschen für eine gesunde Alltagsküche wünschen, und geht in diesem Buch auf diese Bedürfnisse ein. Abgerundet wird das Ganze durch wertvolle Einblicke in die asiatische Ernährungsphilosophie, die Ernährung als Medizin versteht und Körper und Geist ganzheitlich nährt. Ein inspirierendes Kochbuch für alle, die sich mit einfachen, gesunden Zutaten rundum wohl und voller Energie fühlen möchten.

Yaxin Yang, in Peking geboren, ist sie zertifizierte Ernährungsberaterin mit Schwerpunkt auf vegetarischer und veganer Kost. In ihrer Arbeit verbindet sie westliche Ernährungsausbildung mit traditionellen asiatischen, pflanzlichen Gerichten.

Erscheint lt. Verlag	8.5.2026
Sprache	deutsch
Maße	193 x 261 mm
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Gesunde Küche / Schlanke Küche
	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
	Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie
Schlagworte	asiatische Ernährungsphilosophie • asiatische Geschmackserlebnisse • asiatische Gewürze entdecken • Asiatische Kochkunst • Asien Kochbuch • bewusste Ernährung leben • Einblicke in asiatische Küche • einfaches Kochen lernen • frische Zutaten Kochen • ganzheitliche Ernährung verstehen • Geschenk für gesundes Kochen • geschenk für hobbyköche • Geschenkidee für Feinschmecker • gesunde asiatische Rezepte • Inspiration für Küchenveränderung • Kochbuch für Alltagsküche • Kochbuch für gesunde Ernährung • Kochbuch für Gesundheit • Kochbuch für Körper und Seele • Kochkünste für den Alltag • Kochrezepte für Wohlbefinden • Küchengeheimnisse entdecken • Küchenschätze aus Asien • Rezeptideen für die Seele • schmackhafte vegetarische Gerichte • schonende Zubereitungstechniken • vegane asiatische Küche • Vegan kochen leicht gemacht • vegetarische kochideen • Vegetarismus in der asiatischen Küche
ISBN-10	3-98951-074-6 / 3989510746
ISBN-13	978-3-98951-074-6 / 9783989510746
Zustand	Neuware