Blick ins Buch

Von Insel zu Insel

Die Aromen Griechenlands

Lazaros Kapageoroglou (Autor)

Buch | Hardcover

300 Seiten

2026
at Verlag
978-3-03902-274-8 (ISBN)

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Noch nicht erschienen (ca. Mai 2026)
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Griechenlands Reichtum an Inseln ist legendär. Jede Insel hat ihre eigene kulinarische Tradition und ist von anderen Einflüssen geprägt: Im Ionischen Meer spürt man in den Gerichten die Nähe Italiens, in der Ägäis zeugen orientalische Gewürze oder süße Gebäcke vom Einfluss Kleinasiens, und Kreta, größte Insel und Heimat alter Mythen, überrascht mit erstaunlichen, unerwarteten Gerichten. Lazaros Kapageoroglou hat die griechischen Inselgruppen besucht, Menschen getroffen, mit ihnen gekocht, geredet, gelacht, hat fotografiert, probiert und gelernt. Seine Rezepte erzählen von Aroma, Einfachheit, Zusammengehörigkeit und Freude. Für das authentische Erleben stellt Lazaros im Buch QR-Codes zu Playlists mit griechischer Musik zur Verfügung. Eine kulinarische Inselreise, die in Text, Bild und zahlreichen authentischen Rezepten an einen Tisch mit aromatischen Speisen und warmherzigen Menschen einlädt, umgeben von Meer und dem Duft von Olivenöl.

Lazaros Kapageoroglou ist in Griechenland geboren und lebt seit vielen Jahren in Zürich, wo er als Chefkoch, Unternehmer und leidenschaftlicher Gastgeber in Kursen oder auf seinem Blog ≫Laz uns kochen≪ andere Menschen mit seiner Begeisterung fürs Kochen und Geniessen ansteckt.

Erscheint lt. Verlag	21.5.2026
Sprache	deutsch
Maße	195 x 255 mm
Einbandart	gebunden
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
Schlagworte	ägäische küche • essen und trinken griechenland • Fava Rezept griechisch • Geschenkbuch reise • Geschenk zum Urlaub • gesunde Mittelmeerküche • Griechische Gastfreundschaft • griechische küche kochbuch • griechische rezepte original • Griechisches Kochbuch • Griechische Spezialitäten • Kochbuch Griechenland • Kochen Playlist • Korfu typische Gerichte • mediterrane Rezepte • Mezedes Rezepte • Pastitsada • rezepte griechische küche • Rezepte Kreta • Sofrito Korfu • Tiropita Rezept • traditionelle griechische rezepte • Zitronen und Oliven
ISBN-10	3-03902-274-1 / 3039022741
ISBN-13	978-3-03902-274-8 / 9783039022748
Zustand	Neuware