Mexico mi Amor

Eine kulinarische Reise

Luis Fernando Gonzalez Cortes (Autor)

Buch | Hardcover

224 Seiten

2026
Callwey (Verlag)
978-3-7667-2823-4 (ISBN)

Noch nicht erschienen (ca. März 2026)
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Mexico mi Amor ist eine Reise mitten ins Herz der mexikanischen Küche. Luis Fernando Gonzalez Cortes erzählt von bunten Märkten, den Düften frisch gerösteter Chilis und den Gerichten, die ihn seit seiner Kindheit begleiten. Jedes Rezept trägt eine Geschichte in sich, jede Fotografie fängt die Lebendigkeit und Farbenpracht seiner Heimat ein. Neben den Grundlagen der mexikanischen Küche vermittelt das Buch die kulturellen Hintergründe der Speisen und verbindet Tradition mit modernen Eigenkreationen. So eröffnet sich eine Welt neuer Geschmackserlebnisse, die sowohl authentisch als auch überraschend ist. Stimmungsvolle Bilder, persönliche Anekdoten und gelebte Leidenschaft machen dieses Buch zu einer Liebeserklärung an Mexiko – ein kulinarisches Erlebnis, das nicht nur den Geschmack, sondern auch das Lebensgefühl des Landes nach Hause bringt.

Luis Fernando Gonzalez Cortes verbindet seine mexikanischen Wurzeln mit kulinarischer Expertise und Kreativität. Mit seiner „Taquería con Salsa“ in München hat er einen beliebten Hotspot geschaffen. Auf Social Media begeistert er als @aufdiefaust über 35.000 Follower mit seiner authentischen Leidenschaft für die mexikanische Küche.

Erscheint lt. Verlag	17.3.2026
Zusatzinfo	ca. 200 Farbfotos
Verlagsort	München
Sprache	deutsch
Maße	250 x 280 mm
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
Schlagworte	authentische Küche • Chilis • Esskultur • Familienrezepte • Foodfotografie • Geschmackserlebnisse • Gewürze • Kochtechniken • Kulinarische Reise • Kulturgeschichte • Lateinamerika • Lebensgefühl • Märkte • Mexikanische Küche • Moderne Küche • Regionalgerichte • Rezepte • Streetfood • Traditionelle Küche • Zutatenkunde
ISBN-10	3-7667-2823-7 / 3766728237
ISBN-13	978-3-7667-2823-4 / 9783766728234
Zustand	Neuware