Blick ins Buch

Modern Nordic

Über 100 Rezepte aus den Küchen Skandinaviens. Stilvolles skandinavisches Kochbuch mit atemberaubenden Bildern

Simon Bajada (Autor)

Buch | Hardcover

304 Seiten

2026
DK Verlag Dorling Kindersley
978-3-8310-5254-7 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Umschlag Rückseite (JPEG)

Noch nicht erschienen (ca. Mai 2026)
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Simon Bajada ist Food- und Reisefotograf. Er lebt mit seiner Frau und zwei Kindern in Stockholm. Neun Jahre lang arbeitete er als ausgebildeter Koch, bevor er sich auf Rezeptentwicklung, Foodstyling und Fotografie fokussierte. Mittlerweile ist die Food- und Reisefotografie nicht mehr nur ein Hobby und er hat bereits an vielen Kochbüchern mitgearbeitet.

Erscheint lt. Verlag	29.5.2026
Übersetzer	Johanna Hofer von Lobenstein
Zusatzinfo	Mit farbigen Fotos
Sprache	deutsch
Maße	213 x 267 mm
Gewicht	1388 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
Schlagworte	dänische gerichte • dänische Rezepte • Design Kochbuch • Fika • Finnische Gerichte • Finnische Rezepte • gravelax • Haltbarmachen • isländische gerichte • isländische rezepte • Köttbullar • norwegische gerichte • norwegische Rezepte • rezepte aus dänemark • Rezepte aus Norwegen • Rezepte aus Schweden • Scandi Style • Schwedische Gerichte • Schwedische Rezepte • schwedische zimtschnecken • Skandinavien • Smørrebrød • smørrebrød rezepte
ISBN-10	3-8310-5254-9 / 3831052549
ISBN-13	978-3-8310-5254-7 / 9783831052547
Zustand	Neuware