Pasta & Verdura

80 italienische Pasta- und Gemüserezepte. Saisonal raffinierte Gerichte mit Sortenübersicht und Step-by-Step-Pastaschule

Cettina Vicenzino (Autor)

Buch | Hardcover

256 Seiten

2026
DK Verlag Dorling Kindersley
978-3-8310-5166-3 (ISBN)

Noch nicht erschienen (ca. März 2026)
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Cettina Vicenzino ist eine renommierte italienische Kochbuchautorin. Ihre Eltern betrieben ein italienisches Restaurant, in dem sie von klein auf mit in der Küche stand. Sie gilt als Expertin für die italienische Küche und ist bekannt dafür, Rezepte mit kulturhistorischen Zusammenhängen zu erklären. Ihre Kenntnisse hat sie auf zahlreichen Reisen durch alle Regionen Italiens angesammelt. Ihre Bücher sind mehrfach ausgezeichnet, unter anderem wurde ihr Buch „Toskana in meiner Küche" beim Deutschen Kochbuchpreis in der Kategorie Italien mit GOLD ausgezeichnet.

Erscheint lt. Verlag	27.3.2026
Zusatzinfo	Mit farbigen Fotos
Sprache	deutsch
Maße	198 x 254 mm
Gewicht	1045 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	Farfalle • fettuccine alfredo • gefüllte pasta • Gemüse Kochbuch • Gemüselasagne Rezept • Italienisch Kochen • Kochbuch italienisch vegetarisch • Nudel Kochbuch • orecchiette • Pasta • Pasta alla Nonna • saisonal kochen • Saisonküche • Tortellini
ISBN-10	3-8310-5166-6 / 3831051666
ISBN-13	978-3-8310-5166-3 / 9783831051663
Zustand	Neuware