Zu Tisch in… Argentinien bis Kirgisistan
2007
Absolut Medien (Hersteller)
978-3-89848-116-8 (ISBN)
Absolut Medien (Hersteller)
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Jetzt auch über die Grenzen Europas hinaus: Die Sendung ZU TISCH IN ... des Kulturkanals ARTE macht sinnlich erfahrbar, was die Küche den Menschen in ihrer Region bietet.
* Viel Fleisch – auf verschiedene Art zubereitet – gibt es in Argentinien: gegrilltes Rindfleisch, Würste und „Bife a la Criolla“, eine Fleisch-Gemüsepfanne ...
* Auf La Réunion wird seit Generationen Vanille angebaut. Auch herzhafte Gerichte werden mit dem kostbaren Gewürz zubereitet ...
* Bis auf Opium machen die Waldviertler fast alles aus ihrem Graumohn: Kuchen, Nudeln, Schnaps, Öl, Honig und sogar Handcreme ...
* Kurz vor Beginn der Fastenzeit wird im St. Petersburger Land die Maslenitsa, die "Butterwoche", gefeiert. Traditionell gibt es Blinis – russische Pfannkuchen ...
* Die Sommermonate verbringen viele Kirgisen als Nomaden in den Bergen. Aus Stutenmilch stellen sie Kymis her, das beliebte kirgisische Nationalgetränk ...
* Viel Fleisch – auf verschiedene Art zubereitet – gibt es in Argentinien: gegrilltes Rindfleisch, Würste und „Bife a la Criolla“, eine Fleisch-Gemüsepfanne ...
* Auf La Réunion wird seit Generationen Vanille angebaut. Auch herzhafte Gerichte werden mit dem kostbaren Gewürz zubereitet ...
* Bis auf Opium machen die Waldviertler fast alles aus ihrem Graumohn: Kuchen, Nudeln, Schnaps, Öl, Honig und sogar Handcreme ...
* Kurz vor Beginn der Fastenzeit wird im St. Petersburger Land die Maslenitsa, die "Butterwoche", gefeiert. Traditionell gibt es Blinis – russische Pfannkuchen ...
* Die Sommermonate verbringen viele Kirgisen als Nomaden in den Bergen. Aus Stutenmilch stellen sie Kymis her, das beliebte kirgisische Nationalgetränk ...
| Reihe/Serie | Abakus Berlin | arte Edition |
|---|---|
| Mitarbeit |
Regisseur: Wilma Pradetto, Hanna Leissner, Kristian Kähler, Elke Sasse |
| Zusatzinfo | mit 1 Booklet mit allen Rezepten |
| Sprache | deutsch |
| Gewicht | 118 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen |
| Schlagworte | DVD • Kochen/Kochbuch • Kochen/Kochbuch; DVD • Kochen/Kochbuch; DVD-Videos • VIDEO/Ratgeber/Essen, Trinken/Länderküchen |
| ISBN-10 | 3-89848-116-6 / 3898481166 |
| ISBN-13 | 978-3-89848-116-8 / 9783898481168 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
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