Die Geschichte des Veganismus - Thomas Schröter

Blick ins Buch

Die Geschichte des Veganismus (eBook)

Von Ahimsa bis Aktivismus; eine Weltidee zwischen Ethik, Wissenschaft und Alltagspraxis

Thomas Schröter (Autor)

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2025
186 Seiten
BoD - Books on Demand (Verlag)
978-3-6951-4954-4 (ISBN)

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Ebook-Leseprobe (EPUB)

Die Geschichte des Veganismus erzählt, wie aus einer alten Idee der Gewaltlosigkeit eine moderne Kulturtechnik wurde. Von Ahimsa in Indien über pythagoreische Mäßigung, mittelalterliche Fastentraditionen, die Reformbewegungen des 19. Jahrhunderts (Henry S. Salt, John Howard Moore) bis zur Namensgebung 1944 durch Donald Watson zeichnet das Buch eine klare Linie: weg von der bloßen Diät, hin zu einer verantwortlichen Lebensweise. Es verbindet Ideengeschichte, Religion, Philosophie, Gesundheit, Landwirtschaft, Klima, Recht und Politik und führt bis in die Gegenwart; mit praxisnahen Kapiteln zu Küche, Beschaffung, öffentlicher Verpflegung, Aktivismus, Just Transition und Technologien (Fermentation, Agroforst, Präzisionsingredienzen). Der Ton bleibt sachlich, menschlich und handwerklich: keine Heilsversprechen, sondern verlässliche Routinen, die Leid verringern, Kosten erklären und Strukturen verbessern. Ein Buch für alle, die fundiert verstehen wollen, warum vegan nicht Identität, sondern Methode ist und wie diese Methode alltagstauglich, gerecht und skalierbar wird.

Erscheint lt. Verlag	21.10.2025
Sprache	deutsch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken
Schlagworte	Fähigkeitenansatz • Nutzenethik • Speziesismus • Tierrechte • Vegan Society
ISBN-10	3-6951-4954-X / 369514954X
ISBN-13	978-3-6951-4954-4 / 9783695149544

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