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Die Longevity-Food-Formel für das Gehirn - Matthias Riedl

Die Longevity-Food-Formel für das Gehirn

Ernährungsstrategien, die uns langfristig vor Alzheimer, Demenz und Co. schützen

(Autor)

Buch | Hardcover
192 Seiten
2026
Gräfe und Unzer Verlag GmbH
978-3-7589-0120-1 (ISBN)
CHF 42,90 inkl. MwSt
  • Noch nicht erschienen (ca. April 2026)
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Longevity für den Kopf: Top-Ernährungsstrategien für eine gesunde Psyche und den wirksamen Schutz gegen Alzheimer, Parkinson und Co.

Was, wenn Stress gefährlicher ist als Alkohol? Und Depressionen schlimmer als Rauchen? Psychische Belastungen - sie kosten nicht nur bis zu 25 Jahre Lebenszeit sondern erhöhen auch massiv das Risiko für Demenz, Alzheimer, Parkinson und Co. Die Longevity-Forschung weiß schon lange: Mentale Gesundheit ist einer der Schlüsselfaktoren für Langlebigkeit. Wie wir unsere Psyche stark machen können, zeigt Ernährungs-Doc Matthias Riedl. Seine Longlife-Strategien: echte Mood-Food-Helden wie Brokkoli und Walnüsse, passgenaue Mikronährstoffe, der gute alte Kaffee, Omega-3-Fettsäuren, Fasten sowie Mikro-Routinen für Sofort-Entspannung und gegen Cortisol-Spitzen. Als Extra liefert der Autor alle Fakten rund um den Lithium-Hype. Mit Rezepten.

Dr. med Matthias Riedl ist Ernährungsmediziner, Diabetologe sowie Gründer und ärztlicher Direktor des medicum Hamburg, Europas größtem interdisziplinärem Zentrum für Diabetologie, Ernährungsmedizin und angrenzende Fachgebiete. Bekannt ist der Autor zudem als TV-ERNÄHRUNGSDOC des NDR und als Buchautor zahlreicher Bestseller, darunter „Iss dich gesund mit Dr. Riedl". Mit seinem Top-50-Podcast „So geht gesunde Ernährung" begeistert er Zehntausende Menschen und begleitet sie Schritt für Schritt in ein gesünderes Leben. Mit myFoodDoctor hat er die erste deutsche Ernährungstherapie-App entwickelt. Als Ernährungsmediziner beschäftigt sich Matthias Riedl schon seit Jahren intensiv mit der Frage, wie wir so lange wie möglich gesund bleiben können, auch im hohen Alter. Seine Longevity-Strategie: Fokus auf den Darm und alles, was das Mikrobiom und seine vielen Bakterien glücklich macht: Ballaststoffe, Omega-3-Fettsäuren und das strikte Weglassen von hochverarbeitetem Industrie-Food.

Erscheint lt. Verlag 18.4.2026
Sprache deutsch
Maße 170 x 235 mm
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Gesundheit / Leben / Psychologie Ernährung / Diät / Fasten
Schlagworte Alzheimer • Bewegungsmangel • chronischer Stress • Darm • Das Psyche-Darm-Paradox • Demenz • Depression • die longevity-Food-Formel • gamechanger protein • hochverarbeitete lebensmittel • Iss deine Psyche gesund • Lithium • Mental Load • Mental Overload • Mikrobiom • Omega-3 • Trauma
ISBN-10 3-7589-0120-0 / 3758901200
ISBN-13 978-3-7589-0120-1 / 9783758901201
Zustand Neuware
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