Alles Gurke, oder was?

Martin Kintrup (Autor)

Buch | Softcover

64 Seiten

2026
Gräfe und Unzer Verlag GmbH
978-3-7589-0006-8 (ISBN)

Noch nicht erschienen (ca. Februar 2026)
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Das erste Kochbuch, das die Gurke kulinarisch entdeckt: kreativ, überraschend, alltagstauglich

Die Gurke kann mehr als Salat. Viel mehr.

Frisch, vielseitig und überraschend wandelbar - dieses Buch zeigt zum ersten Mal, wie die oft unterschätzte Zutat zum kulinarischen Allrounder wird. Ob roh, warm, eingelegt oder sogar süß: dieser KüchenRatgeber präsentiert kreative, alltagstaugliche Rezepte für jede Gelegenheit - unkompliziert, modern und immer mit dem gewissen Etwas. Mit frischen Gerichten über warme & überraschende Ideen bis hin zu Trendrezepten & Fermenten lädt dieses Buch zum Ausprobieren und Neuentdecken ein. Perfekt für alle, die saisonal und bewusst kochen wollen.

Schon während seines Studiums kochte er mit Begeisterung. Deswegen hat er die Lust am Kochen, Essen und Genießen mittlerweile zum Beruf gemacht. Er kochte einige Jahre im Prütt-Café in Münster und hat nun so viele Ideen, dass er ständig neue abwechslungsreiche Gerichte entwickelt, privat wie auch für Gäste. Er zeigte bereits bei zahlreichen GU-Titeln wie „Vegan vom Feinsten“, „Vegetarisch für Faule“ oder „Pesto, Salsa & Co. selbst gemacht“ ein Händchen für den gelungenen Mix aus klassischen und neuen Rezepten.

Erscheint lt. Verlag	18.2.2026
Sprache	deutsch
Maße	165 x 200 mm
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher
	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Gesunde Küche / Schlanke Küche
	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	Abkühlung • Alltagsküche • altes neu entdecken • einfache Rezepte • eingelegtes Gemüse • Erfrischung • Fermentieren • frische Rezepte • Gemüse-Küche • Gesunde Küche • Getränke • Kreativ • leichte Rezepte • nachhaltig • Rohkost • Saisonale Küche • Schnelle Rezepte • Sommergerichte • Sommerküche • Trendküche • unkomplizierte • Vegetarisch Kochen
ISBN-10	3-7589-0006-9 / 3758900069
ISBN-13	978-3-7589-0006-8 / 9783758900068
Zustand	Neuware