Japan goes Veggie

Buch | Hardcover

160 Seiten

2026
Gräfe und Unzer Verlag GmbH
978-3-8338-9955-3 (ISBN)

Noch nicht erschienen (ca. Juni 2026)
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Die vegetarische Küche Japans neu entdeckt und dank Zutaten-Guide auch hierzulande easy nachgekocht – leicht und aromenintensiv

Wer denkt, die japanische Küche besteht nur aus Fisch und Reis, wird hier eines Besseren belehrt! In Japan goes Veggie zeigen wir, wie vielfältig und kreativ die pflanzliche Küche Japans sein kann. Ob kunstvoll gerolltes Sushi, dampfende Ramen oder würzige Grillgerichte - die Auswahl an vegetarischen Spezialitäten ist riesig und voller überraschender Geschmackserlebnisse. Lassen Sie sich inspirieren von Rezepten, die Tradition mit modernem Twist verbinden, und entdecken Sie die Kunst der pflanzenbasierten japanischen Küche. Ein umfangreicher Zutaten-Guide hilft Ihnen, authentische Aromen und Techniken spielend in die Küche zu bringen. Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der grünen Genüsse aus dem Land der aufgehenden Sonne!

Erscheint lt. Verlag	17.6.2026
Sprache	deutsch
Maße	185 x 242 mm
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Gesunde Küche / Schlanke Küche
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
Schlagworte	Hauptgerichte • japanische Küche • Japanisch kochen • japanisch vegetarisch • meine grüne japanische küche • Miso • Nudelsuppe • ohne Fisch • ohne Fleisch • ohne geflügel • Ramen • Stevan Paul • Suppen • Sushi • Yakitori
ISBN-10	3-8338-9955-7 / 3833899557
ISBN-13	978-3-8338-9955-3 / 9783833899553
Zustand	Neuware