Nutrition for Foodservice and Culinary Professionals, with eBook Access Code
2026
|
11th edition
John Wiley & Sons Inc (Verlag)
978-1-394-29308-7 (ISBN)
John Wiley & Sons Inc (Verlag)
978-1-394-29308-7 (ISBN)
- Noch nicht erschienen (ca. Juli 2026)
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| Erscheint lt. Verlag | 20.7.2026 |
|---|---|
| Verlagsort | New York |
| Sprache | englisch |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken |
| ISBN-10 | 1-394-29308-9 / 1394293089 |
| ISBN-13 | 978-1-394-29308-7 / 9781394293087 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
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