40 clés pour comprendre les bières
Seiten
2025
Quae (Verlag)
978-2-7592-4159-0 (ISBN)
Quae (Verlag)
978-2-7592-4159-0 (ISBN)
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Un tour d'horizon de cette boisson, de sa fabrication artisanale ou industrielle à sa dimension sociale, en passant par son histoire, ses usages, ses vertus, ses contributions aux découvertes scientifiques et son rôle dans le développement des industries alimentaires.
| Erscheint lt. Verlag | 15.10.2025 |
|---|---|
| Sprache | französisch |
| Einbandart | Paperback |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Getränke |
| Schlagworte | Clés pour comprendre |
| ISBN-10 | 2-7592-4159-9 / 2759241599 |
| ISBN-13 | 978-2-7592-4159-0 / 9782759241590 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
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