Wendys Lieblingsrezepte - Fischsuppen

25 tolle Fischsuppen Rezepte

Wendy G. (Autor)

Buch | Softcover

36 Seiten

2025 | 49. Auflage
epubli (Verlag)
978-3-565-02447-6 (ISBN)

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25 praxiserprobte Fischsuppen mit klarer Anleitung, regionaler Vielfalt und handwerklicher Tiefe - für anspruchsvolle Hobbyköche.

Wendys Lieblingsrezepte - Fischsuppen ist ein Kochbuch für alle, die klare Anleitungen, fundiertes Handwerk und echten Geschmack schätzen. Autorin Wendy G. widmet sich mit großer Hingabe einem traditionsreichen Thema, das in vielen Regionen der Welt tief verwurzelt ist und dennoch bis heute vielseitig bleibt. Fischsuppen sind mehr als nur eine Mahlzeit - sie sind Aromenkompositionen, die Zeit, Aufmerksamkeit und ein gutes Gespür für Zutaten verlangen. Genau das vermittelt dieses Buch.Mit einem einleitenden Teil zu Geschichte, Kultur und handwerklicher Zubereitung gibt es nicht nur Kochanleitungen, sondern Hintergrundwissen, das die Küche erweitert. Die Tipps und Tricks wurden praxisnah formuliert und helfen dabei, von Anfang an zu verstehen, worauf es bei Fischsuppen ankommt - vom klaren Fond über Garzeiten bis hin zur Balance von Kräutern, Säure und Fett.Die 25 detaillierten Rezepte sind durchweg so aufgebaut, dass auch ambitionierte Hobbyköchinnen und Hobbyköche ohne Profi-Ausstattung erfolgreich damit arbeiten können. Alle Zutatenlisten sind übersichtlich sortiert, die Zubereitungen sind sprachlich präzise, aber angenehm flüssig formuliert. Jede Suppe bringt ihre eigene regionale oder saisonale Handschrift mit: von der klassischen Bouillabaisse über nordische Rahmsuppen bis hin zu modernen Varianten mit Curry oder Erbsen und Minze.Wer Wert auf nachvollziehbare Mengen, kulinarisches Handwerk und ein hochwertig strukturiertes Rezeptbuch legt, findet in Wendys Lieblingsrezepte - Fischsuppen einen verlässlichen Begleiter für die eigene Küche - ohne unnötige Dekoration, aber mit viel Substanz.

Die Rezepte von Wendy G. sprechen eine unverwechselbar persönliche Sprache. Als leidenschaftliche Hobbyköchin und Mutter steht sie täglich am Herd, wo aus saisonalen Zutaten, duftenden Kräutern und einer ordentlichen Portion Kreativität unkomplizierte Familiengerichte entstehen. Nach Jahrzehnten des Kochens für Freunde und ihre Familie wagte Wendy G. den Schritt an die Öffentlichkeit: Erst teilte sie ihre Lieblingsrezepte in den ersten eBooks und schließlich gedruckte Kochbücher, die sich rasch eine treue Leserschaft eroberten. Leserinnen und Leser schätzen besonders ihre klaren Anleitungen, die auch unerfahrene Köchinnen sicher zum Ziel führen, sowie ihre praktischen Tipps für den hektischen Familienalltag.

Erscheinungsdatum	01.10.2025
Sprache	deutsch
Maße	135 x 205 mm
Gewicht	65 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	Bouillabaisse selber machen • Fischfond Grundrezept • Fischsuppe einfach • Fischsuppe mit Sahne • Fischsuppe Rezept • Kochbuch • Kochen
ISBN-10	3-565-02447-X / 356502447X
ISBN-13	978-3-565-02447-6 / 9783565024476
Zustand	Neuware