Kürbisliebe (eBook)
152 Seiten
Thorbecke (Verlag)
978-3-7995-2168-0 (ISBN)
"Offen gestanden habe ich den Kürbis lange unterschätzt, habe ihm in meinen Kochbüchern und auf meinem Blog eher kleinere Nebenrollen eingeräumt. Nach diesem Buch weiß ich, Kürbisse sind wahre Schätze der Natur, die uns in der Küche mit feinen Aromen und fast endloser Vielfältigkeit belohnen", sagt Saskia van Deelen. Unsere Autorin lebt und arbeitet in Hamburg, entwickelt Rezepte, kocht und stylt für ihre Lieblingskunden; vor allem aber schreibt und fotografiert sie für ihren Foodblog deeskueche.de: Dort präsentiert sie Rezepte für jeden Tag und gibt wertvolle Tipps aus ihrer Küche weiter.
Kapitel 1
Wenn der Herbstklassiker den Ton angibt –
Hauptsache Kürbis
Kapitel 2
Heiß geliebt und schnell gemacht –
Suppen, Eintöpfe & Geschmortes mit Kürbis
Kapitel 3
Mit Fisch, Fleisch oder vegetarisch –
Kürbis für jeden Tag
Kapitel 4
Wie das duftet –
Kürbis aus dem Ofen
Kapitel 5
Exotisch, orientalisch, mediterran –
Kürbis international
Kapitel 6
Chutney, Pommes, Chips & Co. –
Köstliche Snacks mit Kürbis
Kapitel 7
Herbstlieblinge süß gemacht –
Kürbis zum Vernaschen
| Erscheint lt. Verlag | 25.8.2025 |
|---|---|
| Verlagsort | Ostfildern |
| Sprache | deutsch |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher |
| Schlagworte | Butternut • Halloween • Herbst • Herbstgemüse • Herbstküche • Hokkaido • Kürbis • Kürbis Rezepte • Kürbissuppe • Muskatkürbis • Spagettikürbis |
| ISBN-10 | 3-7995-2168-2 / 3799521682 |
| ISBN-13 | 978-3-7995-2168-0 / 9783799521680 |
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