Boulangerie, leçons en pas à pas
Seiten
2025
Chêne (Verlag)
978-2-8123-2157-3 (ISBN)
Chêne (Verlag)
978-2-8123-2157-3 (ISBN)
1 500 photos de pains traditionnels et régionaux, à base de farines spéciales, aux graines, sucrés ou apéritifs. Baguette de tradition française, tourte de seigle auvergnate, pain de campagne, couronne bordelaise ou fougasse aux olives : autant de recettes qui ont valu à C. Van Der Stuyft son titre de Meilleur Ouvrier de France.
| Erscheinungsdatum | 08.10.2025 |
|---|---|
| Sprache | französisch |
| Maße | 240 x 280 mm |
| Gewicht | 2289 g |
| Einbandart | Paperback |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Backen |
| Schlagworte | Meilleur ouvrier de France |
| ISBN-10 | 2-8123-2157-1 / 2812321571 |
| ISBN-13 | 978-2-8123-2157-3 / 9782812321573 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
| Haben Sie eine Frage zum Produkt? |
Mehr entdecken
aus dem Bereich
aus dem Bereich
Backrezepte für jeden Anlass, die garantiert gelingen
Buch | Hardcover (2025)
ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
CHF 36,90
50 Rezepte für Kuchen, Torten, Tartes und mehr
Buch | Hardcover (2024)
Edition Michael Fischer (Verlag)
CHF 27,90
