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Insatiable Appetite: Food as Cultural Signifier in the Middle East and Beyond (eBook)

Kirill Dmitriev, Julia Hauser, Bilal Orfali (Herausgeber)

eBook Download: PDF

2019
Brill (Verlag)
978-90-04-40955-2 (ISBN)

Insatiable Appetite: Food as Cultural Signifier in the Middle East and Beyond explores the cultural ramifications of food and foodways in the Mediterranean, and Arab-Muslim countries in particular. The volume addresses the cultural meanings of food from a wider chronological scope, from antiquity to present, adopting approaches from various disciplines, including classical Greek philology, Arabic literature, Islamic studies, anthropology, and history. The contributions to the book are structured around six thematic parts, ranging in focus from social status to religious prohibitions, gender issues, intoxicants, vegetarianism, and management of scarcity. Contributors are: Tarek Abu Hussein, Yasmin Amin, Kevin Blankinship, Tylor Brand, Kirill Dmitriev, Eric Dursteler, Anny Gaul, Julia Hauser, Christian Junge, Danilo Marino, Pedro Martins, Karen Moukheiber, Christian Samannshausen, Shaheed Tayob, and Lola Wilhelm.

Erscheint lt. Verlag	24.9.2019
Sprache	englisch
Themenwelt	Literatur ► Anthologien
	Literatur ► Lyrik / Dramatik ► Lyrik / Gedichte
	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher
	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Getränke
	Geisteswissenschaften ► Geschichte ► Regional- / Ländergeschichte
	Geisteswissenschaften ► Religion / Theologie ► Islam
	Sozialwissenschaften ► Soziologie
ISBN-10	90-04-40955-6 / 9004409556
ISBN-13	978-90-04-40955-2 / 9789004409552

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