Blick ins Buch

Die Welt des Sommeliers

Hrsg. v. d. AIS- Associazione Italiana Sommelier

Buch | Hardcover

670 Seiten

2007
Athesia Buch (Verlag)
978-88-6011-045-9 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Blick ins Buch (midvox)

Titel ist leider vergriffen;
keine Neuauflage

Artikel merken

Die Welt des Sommeliers: Rebe und Weinstock, Traube und Wein, Schaumweine, Dessert- und Süßweine, Wein und Gesetz, Bier, Destillate und Liköre - außerdem: Sommelier und Service, die Entwicklung des Geschmacks und die Verkostung. Alles in allem eine faszinierende Welt, die es in Weingütern und Restaurants zu entdecken gilt, in Literatur und auf kulinarischen Weinreisen. Eine Welt voller Traditionen, die ihre Horizonte ständig erweitert.

Reihe/Serie	Athesia Spectrum
Zusatzinfo	m. zahlr. farb. Abb.
Sprache	deutsch
Original-Titel	Il mondo del Sommelier
Gewicht	2475 g
Einbandart	gebunden
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Getränke
Schlagworte	Getränke • Sommelier • Wein
ISBN-10	88-6011-045-9 / 8860110459
ISBN-13	978-88-6011-045-9 / 9788860110459
Zustand	Neuware