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Vieatnam vegan (eBook)

65 authentische Rezepte von Bánh mì bis Phò

(Autor)

eBook Download: EPUB
2025
192 Seiten
Christian Verlag
978-3-98951-042-5 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Vieatnam vegan - Anna Plumbaum
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Nach ihrem erfolgreichen Kochbuch über die vegetarische Küche Vietnams ist Anna Plumbaum erneut nach Südostasien gereist, um die veganen Rezepte aus dem Land am Pazifischen Ozean zu erkunden. Von den pulsierenden Straßen Hanois bis zu den traumhaften Stränden in Da Nang nimmt sie uns mit auf ihre Reise und hält die kulinarische Vielfalt der Region in Wort und Bild fest. 100 % pflanzlich – 100 % köstlich!

Anna Plumbaum ist freie Rezeptentwicklerin und Autorin. Sie arbeitete mehrere Jahre als Food-Redakteurin, bevor sie sich 2016 selbstständig machte. Drei Jahre lang lebte sie in Kambodscha und erkundete von dort aus die spannenden Länder und quirligen Straßenküchen Südostasiens. Ihr Fokus liegt auf der veganen und vegetarischen Küche, oft mit asiatischem Einschlag. Über Reisen und kulinarische Entdeckungen bloggt sie auf baernd.de

Erscheint lt. Verlag 27.3.2025
Verlagsort München
Sprache deutsch
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Länderküchen
Schlagworte asiatische Rezepte • Asiatisches Kochbuch • asiatisch kochen • asiatisch vegan • Vegane Rezepte • Veganes Kochbuch • vegan kochen • vietnamesische Rezepte • Vietnamesisches Kochbuch • vietnamesisch kochen
ISBN-10 3-98951-042-8 / 3989510428
ISBN-13 978-3-98951-042-5 / 9783989510425
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