In der Küche mit Thora Thyselius und Tant van't Siel

Gute alte Rezepte

Ute Schernich (Autor)

Buch | Spiralbindung

56 Seiten

2025
Verlag am Turm | zba.BUCH
978-3-945130-24-7 (ISBN)

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Auf den Spuren der fast vergessenen Autorin Thora Thyselius aus Brake an der Unterweser fand Ute Schernich in deren Texten Hinweise auf bodenständige Speisen der dortigen Region. Insbesondere das Buch "Tant van't Siel" von Thora enthielt zahlreiche Anregungen, die Ute Schernich aufgriff. Daraus entwickelte sich diese Rezeptsammlung mit literarischem Bezug, das heißt, Zitate aus den Büchern von Thyselius kombiniert mit den wiederentdeckten Kochanleitungen aus alten Zeiten. Alle Rezepte wurden nachgekocht und nachgeschmeckt, ein Fest für die Sinne!

Geboren 1950 auf dem "platten" Land im Niedersächsischen. Mit Platt- und Hochdeutsch herangewachsen. Studium in Bremen, dort 42 Jahre im Schuldienst tätig. Seit 2005 Lehrbeauftragte für Plattdeutsch mit Schwerpunkt Niederdeutsche Lieteratur an der Universität Bremen.

Erscheinungsdatum	19.05.2025
Zusatzinfo	Farbfotos
Verlagsort	Berlin
Sprache	deutsch
Maße	240 x 165 mm
Gewicht	300 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	alte Rezepte • Literarische Sammlung • nachgekocht
ISBN-10	3-945130-24-7 / 3945130247
ISBN-13	978-3-945130-24-7 / 9783945130247
Zustand	Neuware