Sprossen

selber ziehen und geniessen

Valérie Cupillard (Autor)

Buch | Hardcover

124 Seiten

2011 | 1., Aufl.
FONA Verlag
978-3-03780-285-4 (ISBN)

Titel ist leider vergriffen;
keine Neuauflage

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Punkto Vitalstoffe nicht zu überbieten Sprossen enthalten die geballte Lebenskraft der keimenden Pflanze. Sie sind wahre Vitaminbomben, zudem enthalten sie eine Vielzahl von Mineralien sowie hochwertiges Eiweiss und verdauungsfördernde Enzyme. Das spricht für Sprossen und Keimlinge: Sie wachsen in jedem Klima, sind in 1-5 Tagen genussreif, sie brauchen weder Erde noch Sonne (Licht genügt), produzieren keinen Abfall, sind leicht verdaulich, preiswert und kalorienarm. Durch Experimentieren wird man seine eigenen Vorlieben kennenlernen und die tolle Erfahrung machen, dass Sprossen und Keimlinge wie Gewürze und gutes Öl unverzichtbar sind.Valérie Cupillard ist er folgreiche Autorin vielervegetarischer Kochbücher. Seit 15 Jahrenist sie überzeugte Anhängerin der Bio-Küche.In Workshops und Referaten lehrt siedas 1 x 1 einer gesunden Nouvelle Cuisinein Bioqualität.

Die französische Autorin Valérie Cupillardhat hat sich seit ihrem 15. Lebensjahr der Bioküche verschrieben. Sie entwickelt Rezepte, die kulinarisch anspruchsvoll sind, ohne die gesundheitlichen Aspekte außer Acht zu lassen. In ihren Kochkursen und Vorträgen öffnet sie die Tür zu einer neuen, kreativen und gesunden Küche, die Spaß macht und zur Nachahmung animiert.

. Rezepte mit Sprossen und Keimen. Warenkunde: Spross oder Keime? Der grüne Saft Die Sprossenzucht zu Hause Die richtigen Geräte Was eignet sich für die Sprossenzucht?

Erscheint lt. Verlag	15.2.2011
Zusatzinfo	30 ganzseitige Foodbilder
Sprache	deutsch
Maße	225 x 250 mm
Gewicht	757 g
Einbandart	gebunden
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	Ernährung • Keime • Keimling • Kochbuch • Sprossen • Veganes Kochbuch • Vegetarisches Kochbuch
ISBN-10	3-03780-285-5 / 3037802855
ISBN-13	978-3-03780-285-4 / 9783037802854
Zustand	Neuware