Terrinen und Pasteten
Die 106 besten Rezepte
Seiten
2007
Christian München (Verlag)
978-3-88472-735-5 (ISBN)
Christian München (Verlag)
978-3-88472-735-5 (ISBN)
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Auf jeder Tafel ziehen sie die Augen auf sich und geben selbst einem einfachen Abendessen etwas Luxuriöses. Wer endlich Terrinen oder Pasteten selber machen möchte, für den ist dieses schön aufgemachte Kochbuch genau das Richtige: Alle Rezepte ob nun traditionell, klassisch oder modern, exquisit sind einfach und klar aufgebaut. Viele basieren auf einem Grundrezept, nach dem alle persönlichen Variationen sicher gelingen.
Auf jeder Tafel ziehen sie die Augen auf sich und geben selbst einem einfachen Abendessen etwas Luxuriöses. Wer endlich Terrinen oder Pasteten selber machen möchte, für den ist dieses schön aufgemachte Kochbuch genau das Richtige: Alle Rezepte – ob nun traditionell, klassisch oder modern, exquisit – sind einfach und klar aufgebaut. Viele basieren auf einem Grundrezept, nach dem alle persönlichen Variationen sicher gelingen.
Auf jeder Tafel ziehen sie die Augen auf sich und geben selbst einem einfachen Abendessen etwas Luxuriöses. Wer endlich Terrinen oder Pasteten selber machen möchte, für den ist dieses schön aufgemachte Kochbuch genau das Richtige: Alle Rezepte – ob nun traditionell, klassisch oder modern, exquisit – sind einfach und klar aufgebaut. Viele basieren auf einem Grundrezept, nach dem alle persönlichen Variationen sicher gelingen.
Stéphane Reynaud ist Besitzer und Chefkoch des Restaurants "Villa 9 Trois" in Montreuil. Für "Das saugute Kochbuch" erhielt er zahlreiche Preise, darunter den French Cook Book Award, Gourmet Voice und Le Prix de la Nuit du Livre.
| Erscheint lt. Verlag | 7.3.2007 |
|---|---|
| Reihe/Serie | Cook & Style |
| Illustrationen | Charlotte Lascève, José R de Matos |
| Zusatzinfo | 68 Ill. |
| Maße | 175 x 285 mm |
| Gewicht | 680 g |
| Einbandart | Englisch Broschur |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher |
| Schlagworte | Feinschmecker • Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher • HC/Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher • Kochen • Pastete • Terrinen |
| ISBN-10 | 3-88472-735-4 / 3884727354 |
| ISBN-13 | 978-3-88472-735-5 / 9783884727355 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
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