Koch dich klug!

Genussvolle Rezepte für ein gesundes Gehirn

Manuela Macedonia (Autor)

Buch | Hardcover

208 Seiten

2025
edition a (Verlag)
978-3-99001-839-2 (ISBN)

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Wie lassen sich Omega-3-Fettsäuren und andere kulinarische Wohltaten so kombinieren, dass sie nicht nur schmecken, sondern ganz nebenbei auch unserem Gehirn guttun? Nach zahlreichen Bestsellern verbindet die Neurowissenschaftlerin Dr. Manuela Macedonia in diesem Buch erstmals ihr Wissen über das Gehirn mit ihrer großen Liebe zur Küche ihrer Heimat - dem Aostatal.Entstanden ist ein genussvolles Kochbuch für alle, die klug genießen und ihr Gehirn bis ins hohe Alter vital halten möchten - garniert mit spannenden Einblicken in die Funktionsweise unseres faszinierendsten Organs.

Dr. Manuela Macedonia ist Neurowissenschaftlerin und forschte nach ihrem Doktoratsstudium in Kognitionspsychologie und Angewandter Linguistik unter anderem am renommierten Max-Planck-Institut in Leipzig. Als Vertreterin des Embodiment geht sie von starken Zusammenhang zwischen Körper und Geist aus. Sie ist Autorin mehrerer überaus erfolgreicher Sachbücher.

Erscheinungsdatum	18.09.2025
Sprache	deutsch
Maße	170 x 230 mm
Gewicht	400 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Gesunde Küche / Schlanke Küche
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	Alzheimer • Demenz • Essen • Gesund • Hirn • Intelligenz • Italien • Küche • Rezept • schlau • Schmankerl • Südtirol
ISBN-10	3-99001-839-6 / 3990018396
ISBN-13	978-3-99001-839-2 / 9783990018392
Zustand	Neuware