Tapas de Verduras
90 vegetarische Original-Rezepte für die spanischen Klassiker
Seiten
2025
|
1. Auflage
Christian (Verlag)
978-3-98951-023-4 (ISBN)
Christian (Verlag)
978-3-98951-023-4 (ISBN)
Inspiriert von der spanischen Tapas-Kultur enthält »Tapas de Verduras« nicht nur authentische vegetarischen Rezepte von Patatas Bravas bis Tortilla Española, sondern auch köstliche Neukreationen wie Empanadas fritas, gebratenen Blumenkohl mit Safran-Aioli und gegrillte Karotten mit Ziegenkäse und Walnüssen. . Das Buch enthält etwa 90 Rezepte, unterteilt in Snacks, Salate, gebratene Speisen, Eintöpfe, gebratene und gegrillte Speisen sowie Süßes. ¡Buen provecho!
Johan Björkman, renommierter Küchenchef im schwedischen Göteborg, hat in den letzten 20 Jahren viel Zeit in Spanien verbracht, vor allem in Barcelona, wo er sogar zeitweise lebt. Sein Plan für die Zukunft ist es, einer dieser alten Männer zu werden, die am Strand von Barcelona im Schatten sitzen und bei einem kalten Bier Domino spielen.
| Erscheinungsdatum | 11.07.2025 |
|---|---|
| Übersetzer | Lena Hoiß |
| Zusatzinfo | Illustrationen |
| Verlagsort | München |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 193 x 261 mm |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Gesunde Küche / Schlanke Küche |
| Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen | |
| Schlagworte | authentische Tapas • Barcelona Food • Einfache mediterrane Gerichte • Einfaches Tapas-Kochbuch • Gemüse Tapas • Gesunde Tapas Rezepte • Katalanische Küche • Kochbuch für Spanienfans • mediterrane Rezepte • Spanien kulinarisch erleben • Spanische Genussküche • spanische Häppchen • Spanische Küche • Spanische Rezepte mit Gemüse • Spanisches Fingerfood • Spanische Spezialitäten • Spanische Tapas vegetarisch • spanische Vorspeisen • Tapas Gemüse • Tapas Kochbuch • Tapas Kochbuch mit Bildern • Tapas Rezepte • Tapas selber machen • Tapas Spanien • Tapas vegetarisch • Vegetarische spanische Küche • Vegetarische Tapas • vegetarische Vorspeisen |
| ISBN-10 | 3-98951-023-1 / 3989510231 |
| ISBN-13 | 978-3-98951-023-4 / 9783989510234 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
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